碳酸钠、碳酸氢钠和柠檬酸在水溶液中发生哪些反应？方程式如何写？

发布网友 发布时间：2022-04-26 09:32

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热心网友 时间：2023-10-09 06:16

这是柠檬酸的结构简式，是三元酸，而且酸性比碳酸强，所以柠檬酸中的羧基和碳酸根或碳酸氢根就都会发生复分解反应，产生二氧化碳，也就是强酸酯弱酸的原理

3Na2CO3+2HOOCCH2C(OH)(COOH)CH2COOH =2NaOOCCH2C(OH)(COONa)CH2COONa+3CO2+3H2O

3NaHCO3+HOOCCH2C(OH)(COOH)CH2COOH =NaOOCCH2C(OH)(COONa)CH2COONa+3CO2+3H2O

热心网友 时间：2023-10-09 06:16

酸与盐或酸式盐的反应。柠檬酸的化学式HOOCCH2C(OH)(COOH)CH2COOH 。
3Na2CO3+2HOOCCH2C(OH)(COOH)CH2COOH =2NaOOCCH2C(OH)(COONa)CH2COONa+3CO2+3H2O
3NaHCO3+HOOCCH2C(OH)(COOH)CH2COOH =NaOOCCH2C(OH)(COONa)CH2COONa+3CO2+3H2O

热心网友 时间：2023-10-09 06:17

主要发生的是柠檬酸中的羧基和碳酸根或碳酸氢根的反应