大饼鸡蛋或者煎饼果子的配料详细点急急急 谢谢了!
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热心网友
准备平底锅+面粉+鸡蛋，一把木制锅铲，一把刷子
面粉调成糊状，稀一点，放少量盐；
平底锅刷一层油，不能多的到处流淌，加热后倒入面糊，转动平底锅直到均匀摊平，适当用锅铲辅助一下；
等面饼整体固化之后，把鸡蛋打到面饼上，用锅铲将鸡蛋抹到面饼上各处均匀，鸡蛋固化后刷一层油；
面饼翻身，稍微煎分把钟，再把面饼翻身，撒上孜然粉出锅，这时候你爱刷什么酱都随你，有条件还能弄点生菜或者火腿肠之类。
顺便说一下火不用太大，要不然面饼摊不开也容易焦糊。
以上是我自己在家做着吃的全过程，请参考。
