菠菜粉可以做什么美食
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发布时间：2022-04-26 09:02
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时间：2022-06-26 07:53
食材明细菠菜200克 猪肉(瘦)100克 粉丝50克 料酒10克 酱油10克 大葱10克 姜10克 大蒜(白皮)5克 盐3克 味精2克 淀粉(豌豆)10克 胡麻油10克 花生油50克
肉丝菠菜粉的做法详细步骤
1. 将菠菜择洗干净，切成3厘米长的段；
2. 将猪肉洗净切成细丝，用湿淀粉15克（淀粉10克加水）抓匀上浆；
3. 将粉丝洗净斩成段；
4. 葱、姜洗净切丝；蒜洗净切成末备用；
5. 锅内加油烧至四成热，放入肉丝滑炒，加入葱、姜、蒜、料酒、酱油；
6. 炒至肉丝微熟，放入菠菜段、粉丝翻炒；
7. 加精盐、味精、花椒油炒匀，出锅装盘即成。
