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《小小巴黎厨房》6集美食纪录片,英籍美女厨师Rachel Khoo为了追求学厨的梦想,毅然放弃自己的事业吗,坚持独自到法国,花三个月学习甜品,然后长居法国,租住一个小地方,开始她的「私房菜」。她将个人创意灵感混入传统菜式,为美食添上更多新鲜感,为观众介绍各种法国菜,画风清新,美食配美女,可谓一场视觉盛宴。还有巴黎的风景,路人的服饰,再到女主人的烈焰红唇,温馨的公寓,这不光是一部美食纪录片,更是记录了一种美好的值得向往的生活方式。
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面条之路,这部纪录片是韩国导演拍摄的一步纪录片,记载了面条的历史、面条的传统、面条的技艺以及面条文化几个部分。《面条之路》(Noodle Road)是*电视台纪录频道《寰宇视野》时段于2011年5月9日开播的一部纪录片,全片总共6集,本片邀请著名华裔美食家谭荣辉带领大家走进面条的故事,从面条的起源与发展的角度讲述了人类文明的发展。这部纪录片非常适合专业人士看,可以了解面点的历史。
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《发现中国:美食之旅》是由“中国菜教父”华裔名厨谭荣辉以及华裔主持黄瀞亿联合主持的BBC美食纪录片。《发现中国:美食之旅》共有四集,分别为北京篇、成都篇、边疆篇与广东和篇。片中谭荣辉和黄瀞亿将由南及北,穿越大半个中国,通过美食,发掘其间的人物和历史故事,探寻中国最深处的灵魂,向西方人呈现出最为地道、最为美味的中国菜以及一个不一样的中国。
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《味道中国》是中国首部美食电影,由黄瀛灏,张伟,王冰,金莹联合执导,影片由真实传媒和尚世影业联合出品。影片按照春夏秋冬四个季节、二十四节气,走遍大江南北,将一道道美食背后不为人知的故事娓娓道来。《味道中国》集合了近20个有关食物的美好故事,从立春到大寒,将这些深藏于民间的传统手艺展现在大家面前。这些食物不同于都市街头挂满“王牌美食”的油腻招牌,虽然普通,但每一种食物都代表了当地独一无二的民俗文化,也凝聚了亲情与温暖。
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《老广的味道》广东卫视制作播出的大型美食类纪录片,《老广的味道》以独特视角深入广东美食腹地追根溯源,挖掘原汁原味的美食美景,体现特色全粤菜谱。上山下海,探索南粤大地深藏的最高食鲜;味蕾冒险,展现岭南就地取材的生存智慧;依天而食,回归老广时令节气的饮食法则;原声原味,搜寻天间特色环境的自然之味。大道至简,还原广东乡野厨艺的朴素之心;以食养生,揭示南方天地元气的滋养之谜。