茄子土豆和什么炖好吃
发布网友
发布时间：2022-04-26 09:06
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热心网友
时间：2022-06-26 08:58
可以茄子炖土豆，加上五花肉就不错。
茄子炖土豆
用料主料：土豆1个、茄子1根
辅料：五花肉1小块、尖椒1个、香菜适量
调料：色拉油适量、食盐4克、葱1段、姜5克、蒜5克、黄酱1大勺、胡椒粉适量
茄子炖土豆的做法
1.准备茄子，土豆，五花肉，尖椒，香菜，大酱，葱姜蒜
2.茄子洗净用手掰成同等的块
3.土豆切成同等块
4.尖椒切丝，香菜切碎，葱切段，蒜姜切片
5.五花肉切片
6.油加热，葱姜蒜炒香
7.加入五花肉翻炒
8.五花肉炒变色后加入茄子块翻炒
9.再加入土豆块翻炒
10.翻炒均匀后倒入适量的水
11.大火将汤煮开
12.加入两大勺大酱
13.加入少许盐
14.加入适量胡椒粉
15.慢火炖20分钟后转大火收汤，加入尖椒丝
16.临出锅前撒入香菜碎，翻炒均匀即可出锅
热心网友
时间：2022-06-26 08:58
当然是肉了。
热心网友
时间：2022-06-26 08:59
咖喱
