发布网友 发布时间:2022-04-19 20:54
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热心网友 时间:2023-09-04 01:32
1. 带皮五花肉切成1.5CM见方的块,洗净放入电压力锅中
2. 放入葱,姜
3. 放入大料,香叶,桂皮,干辣椒
4. 倒入料酒,老抽,酱油
5. 加入盐,糖
6. 拌匀,盖上盖,在密封的状态,拧20分钟,出锅即可
小贴士
电压力锅做东西非常方便,但有一个麻烦之处就是加工的过程中不能开盖检查,所以这些调料的量,需要根据肉的多少进行调整。
电压力锅做红烧肉,无需事先将肉焯一下再炒糖色,这样节省了时间;而且,肉没有被紧一下,在制作的时候也不用加水,整个汤汁都是料酒,酱油和肉中的水份。
热心网友 时间:2023-09-04 01:32
很方便。把肉切成方肉,在热水中过一下,去血水,将过好的肉与酱油、油、盐、大料等料一起拌好,放进电压力锅,压10分钟就好了追问加水不?