湘菜中的剁椒鱼头非常美味,你喜欢吃这道菜吗?
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发布时间：2022-04-25 08:45
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时间：2023-11-10 05:32
剁椒鱼头是湖南省非常有名的菜肴，它属于湘菜系。剁椒鱼头非常美味，很多人也都喜欢吃这道菜，小编虽然不太能吃辣，但是也非常喜欢这道菜，非常的下饭，在吃这道菜的时候，额头上会流汗，但是这种感觉会非常的爽。
一、小编喜欢吃这道菜
剁椒鱼头是湖南省非常有名的传统菜肴，这道菜的外观非常的好看，鱼头比较大，而且上面都覆盖着厚厚一层辣椒，辣椒的种类颜色也是比较多样的，色彩鲜艳，让人看了就忍不住食欲大开，最主要的是味道非常的鲜香，在品尝的时候肉质很鲜嫩，鱼头上的肉虽然不是很多，但是大鱼头上的肉还是比较多的，而且肉质肥而不腻，口感软糯，鲜辣适口。有一些不太能吃辣的人，在吃这道菜的时候，头上的汗会有很多，但是在吃完这道菜之后，身体会觉得非常的轻松，仿佛心里的一些抑郁情绪都已经化为乌有。剁椒鱼头也被称为“中国菜”湖南十大经典名菜。这道菜的历史也是比较悠久的，大概是在清代雍正年间，因为非常的美味，所以一直传承至今。
二、剁椒鱼头的做法
剁椒鱼头的做法也是比较简单的，大家可以准备一些剁椒，一勺白酒，胡椒粉，料酒，盐，姜，葱。将整个鱼头清理干净之后，可以从鱼的正中间抛开，可以用刀将鱼头下面的鱼肉划几道缝能够入味，然后用料酒回胶，粉盐撒在鱼头上，搅拌均匀，腌制20分钟左右。在将剁椒准备好，放入适量的白酒，然后开火烧油，油加热之后直接淋在鱼头表面，然后抹匀放入姜片葱段，然后将所有的剁椒铺在鱼头的上面，然后在蒸锅里加入一些水，将鱼头放在里面蒸至10分钟左右就可以了，在淋上热好的油撒上葱花。
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时间：2023-11-10 05:32
剁椒鱼头是湖南省非常有名的菜肴，它属于湘菜系。剁椒鱼头非常美味，很多人也都喜欢吃这道菜，小编虽然不太能吃辣，但是也非常喜欢这道菜，非常的下饭，在吃这道菜的时候，额头上会流汗，但是这种感觉会非常的爽。
一、小编喜欢吃这道菜
剁椒鱼头是湖南省非常有名的传统菜肴，这道菜的外观非常的好看，鱼头比较大，而且上面都覆盖着厚厚一层辣椒，辣椒的种类颜色也是比较多样的，色彩鲜艳，让人看了就忍不住食欲大开，最主要的是味道非常的鲜香，在品尝的时候肉质很鲜嫩，鱼头上的肉虽然不是很多，但是大鱼头上的肉还是比较多的，而且肉质肥而不腻，口感软糯，鲜辣适口。有一些不太能吃辣的人，在吃这道菜的时候，头上的汗会有很多，但是在吃完这道菜之后，身体会觉得非常的轻松，仿佛心里的一些抑郁情绪都已经化为乌有。剁椒鱼头也被称为“中国菜”湖南十大经典名菜。这道菜的历史也是比较悠久的，大概是在清代雍正年间，因为非常的美味，所以一直传承至今。
二、剁椒鱼头的做法
剁椒鱼头的做法也是比较简单的，大家可以准备一些剁椒，一勺白酒，胡椒粉，料酒，盐，姜，葱。将整个鱼头清理干净之后，可以从鱼的正中间抛开，可以用刀将鱼头下面的鱼肉划几道缝能够入味，然后用料酒回胶，粉盐撒在鱼头上，搅拌均匀，腌制20分钟左右。在将剁椒准备好，放入适量的白酒，然后开火烧油，油加热之后直接淋在鱼头表面，然后抹匀放入姜片葱段，然后将所有的剁椒铺在鱼头的上面，然后在蒸锅里加入一些水，将鱼头放在里面蒸至10分钟左右就可以了，在淋上热好的油撒上葱花。
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时间：2023-11-10 05:32
剁椒鱼头是湖南省非常有名的菜肴，它属于湘菜系。剁椒鱼头非常美味，很多人也都喜欢吃这道菜，小编虽然不太能吃辣，但是也非常喜欢这道菜，非常的下饭，在吃这道菜的时候，额头上会流汗，但是这种感觉会非常的爽。
一、小编喜欢吃这道菜
剁椒鱼头是湖南省非常有名的传统菜肴，这道菜的外观非常的好看，鱼头比较大，而且上面都覆盖着厚厚一层辣椒，辣椒的种类颜色也是比较多样的，色彩鲜艳，让人看了就忍不住食欲大开，最主要的是味道非常的鲜香，在品尝的时候肉质很鲜嫩，鱼头上的肉虽然不是很多，但是大鱼头上的肉还是比较多的，而且肉质肥而不腻，口感软糯，鲜辣适口。有一些不太能吃辣的人，在吃这道菜的时候，头上的汗会有很多，但是在吃完这道菜之后，身体会觉得非常的轻松，仿佛心里的一些抑郁情绪都已经化为乌有。剁椒鱼头也被称为“中国菜”湖南十大经典名菜。这道菜的历史也是比较悠久的，大概是在清代雍正年间，因为非常的美味，所以一直传承至今。
二、剁椒鱼头的做法
剁椒鱼头的做法也是比较简单的，大家可以准备一些剁椒，一勺白酒，胡椒粉，料酒，盐，姜，葱。将整个鱼头清理干净之后，可以从鱼的正中间抛开，可以用刀将鱼头下面的鱼肉划几道缝能够入味，然后用料酒回胶，粉盐撒在鱼头上，搅拌均匀，腌制20分钟左右。在将剁椒准备好，放入适量的白酒，然后开火烧油，油加热之后直接淋在鱼头表面，然后抹匀放入姜片葱段，然后将所有的剁椒铺在鱼头的上面，然后在蒸锅里加入一些水，将鱼头放在里面蒸至10分钟左右就可以了，在淋上热好的油撒上葱花。
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剁椒鱼头是湖南省非常有名的菜肴，它属于湘菜系。剁椒鱼头非常美味，很多人也都喜欢吃这道菜，小编虽然不太能吃辣，但是也非常喜欢这道菜，非常的下饭，在吃这道菜的时候，额头上会流汗，但是这种感觉会非常的爽。
一、小编喜欢吃这道菜
剁椒鱼头是湖南省非常有名的传统菜肴，这道菜的外观非常的好看，鱼头比较大，而且上面都覆盖着厚厚一层辣椒，辣椒的种类颜色也是比较多样的，色彩鲜艳，让人看了就忍不住食欲大开，最主要的是味道非常的鲜香，在品尝的时候肉质很鲜嫩，鱼头上的肉虽然不是很多，但是大鱼头上的肉还是比较多的，而且肉质肥而不腻，口感软糯，鲜辣适口。有一些不太能吃辣的人，在吃这道菜的时候，头上的汗会有很多，但是在吃完这道菜之后，身体会觉得非常的轻松，仿佛心里的一些抑郁情绪都已经化为乌有。剁椒鱼头也被称为“中国菜”湖南十大经典名菜。这道菜的历史也是比较悠久的，大概是在清代雍正年间，因为非常的美味，所以一直传承至今。
二、剁椒鱼头的做法
剁椒鱼头的做法也是比较简单的，大家可以准备一些剁椒，一勺白酒，胡椒粉，料酒，盐，姜，葱。将整个鱼头清理干净之后，可以从鱼的正中间抛开，可以用刀将鱼头下面的鱼肉划几道缝能够入味，然后用料酒回胶，粉盐撒在鱼头上，搅拌均匀，腌制20分钟左右。在将剁椒准备好，放入适量的白酒，然后开火烧油，油加热之后直接淋在鱼头表面，然后抹匀放入姜片葱段，然后将所有的剁椒铺在鱼头的上面，然后在蒸锅里加入一些水，将鱼头放在里面蒸至10分钟左右就可以了，在淋上热好的油撒上葱花。
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剁椒鱼头是湖南省非常有名的菜肴，它属于湘菜系。剁椒鱼头非常美味，很多人也都喜欢吃这道菜，小编虽然不太能吃辣，但是也非常喜欢这道菜，非常的下饭，在吃这道菜的时候，额头上会流汗，但是这种感觉会非常的爽。
一、小编喜欢吃这道菜
剁椒鱼头是湖南省非常有名的传统菜肴，这道菜的外观非常的好看，鱼头比较大，而且上面都覆盖着厚厚一层辣椒，辣椒的种类颜色也是比较多样的，色彩鲜艳，让人看了就忍不住食欲大开，最主要的是味道非常的鲜香，在品尝的时候肉质很鲜嫩，鱼头上的肉虽然不是很多，但是大鱼头上的肉还是比较多的，而且肉质肥而不腻，口感软糯，鲜辣适口。有一些不太能吃辣的人，在吃这道菜的时候，头上的汗会有很多，但是在吃完这道菜之后，身体会觉得非常的轻松，仿佛心里的一些抑郁情绪都已经化为乌有。剁椒鱼头也被称为“中国菜”湖南十大经典名菜。这道菜的历史也是比较悠久的，大概是在清代雍正年间，因为非常的美味，所以一直传承至今。
二、剁椒鱼头的做法
剁椒鱼头的做法也是比较简单的，大家可以准备一些剁椒，一勺白酒，胡椒粉，料酒，盐，姜，葱。将整个鱼头清理干净之后，可以从鱼的正中间抛开，可以用刀将鱼头下面的鱼肉划几道缝能够入味，然后用料酒回胶，粉盐撒在鱼头上，搅拌均匀，腌制20分钟左右。在将剁椒准备好，放入适量的白酒，然后开火烧油，油加热之后直接淋在鱼头表面，然后抹匀放入姜片葱段，然后将所有的剁椒铺在鱼头的上面，然后在蒸锅里加入一些水，将鱼头放在里面蒸至10分钟左右就可以了，在淋上热好的油撒上葱花。
