牛排几成熟 英语 八分熟怎么说？
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牛排一般有五种成熟的程度，并且这五种熟度都是用单数来表述。
这五种熟度分别为：一成熟、三成熟、五成熟、七成熟、九成熟也称为全熟。在英语中，又有相应的词组，来代表不同的牛排成熟度。因为牛肉根据不同部位，可以分成很多种。每个部位的牛排，肉质都是不同的，想要达到最佳的口感味道，就需要不同的熟度。
肉质最柔嫩的菲力牛排，三分熟是比较好吃的，七分熟就显得太硬。而肉质相对硬朗的纽约客牛排，七分熟是最佳，三分熟显得太软。选择几分熟也跟当地人的饮食习惯有关。
