做孜然羊肉羊肉用水打抄吗
发布网友
发布时间：2022-04-19 11:58
共2个回答
热心网友
时间：2023-08-23 12:21
您好，可能口感会不太好，但是仍然可以做
1、将煮好的羊肉盛出来，捞干水分
2、羊肉切片，加入少量的料酒、盐、糖腌制
3、葱花切段，备用
4、锅中放油，加入葱花爆香，放入羊肉翻炒
5、加入少许香油、孜然后出锅即可
热心网友
时间：2023-08-23 12:21
食材食谱热量：586.8(大卡)
主料
羊肉400克
红辣椒1个
方法/步骤
1
准备所需材料。
2
将羊肉洗净切成丁，红辣椒洗净切小块，姜、蒜切块，小葱切成段。
3
锅内不放油烧热，放入羊肉煸炒。
4
煸炒至水分收干，再加入食用油炒香。
5
然后加入姜、蒜、葱 头。
6
炒出香味。
7
加入2匙黄酒翻炒均匀。
8
再加入盐、熟芝麻。
9
加入1小勺孜然粉和酱油。
10
翻炒均匀后加入红辣椒，炒至辣椒变软。
11
再加入葱段。
12
翻炒均匀即可出锅。
13
成品
