请指点下麻油猪肝的做法?
发布网友
发布时间：2022-04-25 13:09
共4个回答
热心网友
时间：2022-07-23 18:11
麻油猪肝的做法
原料：猪肝300g，黑芝麻油半碗，黄瓜半段，盐适量，熟芝麻适量，姜1块
步骤：
1、准备原料。猪肝在水里泡两个小时，中间换四次水。
2、切薄片，加入粗盐搓洗。
3、搓洗好的猪肝在一汤匙料酒里泡10分钟。
4、姜切丝。
5、猪肝用盐，淀粉，抓拌均匀，腌渍5分钟。
6、黑芝麻油倒入锅里，把姜丝煎金黄捞出备用。
7、下入猪肝煎熟。
8、姜丝芝麻和猪肝拌匀。
9、黄瓜擦丝垫底，装盘即可。
我们食用这道菜是可以很好的增强我们人体的免疫力的，是具有抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，经常食用是可以很好的补充维生素B2，能够很好的保护眼睛，维持正常的视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，吃猪肉是可以很好的补充铁质的，防治缺铁性贫血。
麻油猪肝能帮助子宫排出污血及老废物，清除产后体内恶露，促进子宫收缩，以恢复正常功能。
患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝， 因为肝中胆固醇含量较高。有病而变色或有结节的猪肝忌食。
热心网友
时间：2022-07-23 19:29
做法
姜片、猪肝切片备用。热油（麻油）出现油纹
爆香姜片至姜片收干的程度
倒入猪肝快炒至表面熟加入少许米酒闷约4-5分钟在加入少许盐巴调味即可
暖呼呼补血良品出炉
上桌
热心网友
时间：2022-07-23 21:03
付费内容限时免费查看回答早上好！亲！小曾很高兴为你解答问题。据我了解麻油猪肝做法1.新鲜猪肝、黑芝麻油、老姜、熟白芝麻。2.新鲜猪肝洗净切成薄片。3.锅里放入适量黑芝麻油，放入姜片小火煎黄煎香4.倒入片好的猪肝，中火煎至猪肝变色收缩，撒上少许熟白芝麻即可。[微笑]
小曾查询到′′麻油猪肝有破血功效，将子宫内的血块打散以利排出，猪肝的营养是猪肉的十倍，蛋白质含量很高，所含氨基酸与人体接近，易被人体吸收利用。所以适合孕妇坐月子食用
热心网友
时间：2022-07-23 22:55
麻油猪肝汤的做法
猪肝的营养含量是猪肉的10多倍，猪肝中维生素A的含量超过奶、蛋、肉、鱼等食品能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳。
除此之外，补充维生素B2，维持健康的肤色，维持正常生长和生殖功能，增强人体的免疫反应，抗氧化、防衰老。 猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质，是营养性贫血儿童较佳的营养食品。它还含有大量的维生素A，有助于幼儿的骨骼发育，促进表皮组织修复，对夜盲症有治疗的功用。
