家常怎样炖羊肉放什么调料最好吃
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发布时间：2022-04-25 13:16
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时间：2024-07-26 16:53
炖羊肉
食材：1500克羊腿肉；1个萝卜；青蒜；香菜；葱；姜；香叶；盐；料酒；胡椒粉；鸡精；
炖羊肉做法和步骤：
1把羊腿肉洗净，放开水绰一下。
2萝卜洗净去皮切块，葱洗净打结。
3取大沙锅，放羊肉、3块萝卜、葱结、姜片、香叶、料酒、放满水大火煮开，小火闷1.5个钟头。
4把葱结与萝卜块取出不用。（尤其重要）
5放下另外的萝卜块，加盐,大火煮开，小火闷到萝卜熟就可以了。放些鸡精、香菜、胡椒粉(或者青大蒜叶)起，OK了！
