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杜仲是一种常见的中药材,也是一味名贵药材,它具有补肝肾、强筋骨、降血压、安胎的作用。炒杜仲是杜仲用盐水淋喷拌匀,待吸尽,再用文火炒至黄褐色入药的熟杜仲,它又有什么功效呢?
炒杜仲的功效:
补肝肾,强筋骨,安胎。治腰脊酸疼,足膝痿弱,小便余沥,阴下湿痒,胎漏欲堕,胎动不安,高血压。
①《本经》:"主腰脊痛,补中益精气,坚筋骨,强志,除阴下痒湿,小便余沥。
②《别录》:"主脚中酸痛,不欲践地。
③《药性论》:"治肾冷臀腰痛,腰病人虚而身强直,风也。腰不利加而用之。
④《日华子本草》:"治肾劳,腰脊挛。入药炙用。
⑤王好古:"润肝燥,补肝经风虚。
⑥《本草正》:"止小水梦遗,暖子宫,安胎气。
⑦《玉楸药解》:"益肝肾,养筋骨,去关节湿淫。治腰膝酸痛,腿足拘挛.
⑧《本草再新》:"充筋力,强阳道.
在日常的生活当中,炒杜仲除了作为药材入药之外,其实还可以作为食材来制作美味的食品,比如:炒杜仲腰花、杜仲栗子鸡汤等等,味道鲜美,制作简单,可以作为日常餐桌上的一道菜。常吃还能强身健体,实在适合试一试哦!
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炒杜仲与生杜仲的区别其实就是熟的跟生的,其实两种的功效是差不多的,杜仲经炒制后,则杜仲胶被破坏,有效成分更易于煎出。
生杜仲是把原药洗干净,刷去粗皮,厚薄相分开,切成宽条,再晾干即可,它的表面是淡棕色,较为平滑,内表面很光滑,质脆,其断面有银白丝状物相连,细密,有伸缩性,味淡,但降血压的作用好。
熟杜仲是指炒杜仲,是用生杜仲加盐水淋喷并拌匀,等待被吸尽,再用文火炒至黄褐色,再入药。它的表面色偏深,有焦斑,断面有银白丝状物,易断,无伸缩性,味咸。
扩展资料:
杜仲(学名Eucommia ulmoides Oliver),又名胶木,为杜仲科植物。药用杜仲,即为杜仲科植物杜仲的干燥树皮,是中国名贵滋补药材。其味甘,性温。有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎的功效。 可治疗肾阳虚引起的腰腿痛或酸软无力,肝气虚引起的胞胎不固,*湿痒等症。在《神农本草经》中被列为上品。
现代研究杜仲具有清除体内垃圾,加强人体细胞物质代谢,防止肌肉骨骼老化,平衡人体血压,分解体内胆固醇,降低体内脂肪,恢复血管弹性,利尿清热,广谱抗菌,兴奋中枢神经,提高白血球药理作用。
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杜仲,分布于长江中游及南部各省,河南、陕西、甘肃等地均有栽培。富含锌、铜、铁等微量元素,及钙、磷、钾、镁等宏量元素,具有清除体内垃圾、加强人体细胞物质代谢、防止肌肉骨骼老化、兴奋中枢神经及提高白血球等药理作用。
1.利尿
杜仲中含有大量的钾元素和桃叶珊瑚甙,其钾的含量在0.4%左右,食用杜仲制作的菜肴或者中药都会摄入大量的钾离子,钾离子能调节肾脏功能,而桃叶珊瑚甙可直接作用与肾小球,有利尿作用。
2.消炎
杜仲中含有很多的酸性成分,对自然界的多种微生物都有强效的免疫作用,因此,生杜仲可用来捣碎外敷,避免外伤感染。 杜仲能抑制的菌类有:金*葡萄球菌、福氏痢疾杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、炭疽杆菌、肺炎球菌、肺炎杆菌、白喉杆菌、乙型溶血性链球菌等。
3.促消化
杜仲所含绿原酸具有广泛的生理活性,能显著增加胃肠蠕动和促进胃液分泌及利胆作用。
4.促进伤口愈合
杜仲中含有大量的矿物质元素,其中锌的含量很高,锌可加速创伤、溃疡、手术创口等的修复,对淋巴细胞起特异性促细胞*的作用,能加速外伤的愈合,减少感染。
5.降血压
杜仲浸剂在临床上一直都是用以治疗高血压,但是下降的值有限,并且不能持续下降,这与杜仲扩张血管的功效有关,间接的增加了血管的总容量,血压相对下降,对原发性高血压和肾病性高血压有很好的治疗效果。
6.治疗慢性病
杜仲用于治疗慢性关节疾病、骨结核、痛经、功能失调性子宫出血、慢性盆腔炎等疾病而出现肝肾亏虚征候者。
7.补肾
杜仲具有强效的补肾功效,其皮和叶都含有兴奋垂体的成分,可作用于肾上腺皮质系统,增加类固醇荷尔蒙的分泌,从而改善性功能,对阳痿、遗精、肾气不足等有很好的治疗效果。
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可连续做,每日可酌情做。做动作前,全身宜放松。双手上举时吸气,复原时呼气,且力不宜过大、过猛。这种动作可活动筋骨、畅达经脉,同时使气归于丹田,对年老、体弱、气短者有缓解作用。