家庭如何制作爆米花?直接用米可以吗?

发布网友 发布时间：2022-04-25 23:37

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热心网友 时间：2023-10-17 23:24

爆米花由玉米制成，用米是不可以的。

制作爆米花的方法：

将玉米放入锅中。

倒入植物油，基本没过玉米。

开中火，待油开始冒泡泡之后，均匀的撒入白砂糖。

准备好锅盖，当锅中第一颗玉米爆裂时，赶紧盖上锅盖。

改中小火，爆十几秒之后，将锅子离火摇晃几次，让锅内玉米受热均匀。再把锅子放回火头上，隔一会再将锅提起来摇晃几次。此时如果感觉锅子太热了，可以改最小火。切勿揭开锅盖.

时不时离火摇晃几次，听到锅里玉米爆裂声音越来越少，到最后没有声音的时候，关火。

马上将爆米花倒在簸箕或者晾网上，充分晾凉，即可食用。

热心网友 时间：2023-10-17 23:25

其实超市里直接有包装好的一盒盒的爆米花卖,只要买回家放进微波炉里按指示做就可以了,很方便的.

热心网友 时间：2023-10-17 23:25

那样是很危险的,容易爆炸,最好是在米上抹一层奶油,放在微波炉里,高温三分钟,就很好吃了

热心网友 时间：2023-10-17 23:26

呵呵,反正自己看时间吧,我上次弄就给弄糊了
买的时候说的是4分钟高火,结果糊了.

热心网友 时间：2023-10-17 23:26

炒锅里放适量橄榄油，烧热后加入干的玉米粒，稍微炒一下，开始爆，盖上锅盖，就听到里面传出噼噼啪啪的声音。如果3秒钟没听到声音就关火过两分钟揭开锅盖，撒上些糖或者代糖就可以了。味道还不错呢！
或者
装入微波专用玻璃器皿，盖上玻璃盖子
高火4分钟
OK啦~~