用红薯叶煮水喝有什么功效
发布网友
发布时间：2022-04-25 23:18
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热心网友
时间：2022-06-18 15:51
功效
一、排毒
含丰富的叶绿素，能够“净化血液”，帮助排毒；
二、提高免疫力
含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物，能提高免疫力，“预防感冒”；
三、预防贫血
每天摄取30g的番薯叶，就可以补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E；
四、预防高血压
富含钾，有助血压控制，预防高血压；
五、改善便秘
丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，预防“便秘及痔疮”；
六、抗癌
含有丰富的多酚，能预防细胞癌变；
七、改善更年期症状
富含植固醇，可以达到与荷尔蒙类似的调节身体机能的功效；
八、促进乳汁分泌
富含黄酮类化合物等物质，能促进乳汁分泌；
十、强化视力
有丰富的维生素A，可增强视力。
扩展资料：
红薯叶的营养成分
红薯叶是红薯藤的叶子，又称地瓜叶，是旋花科甘薯植物，它是经过人工选择培育出供人们食用的红薯苗顶端尖嫩茎的品种，在仍至世界被誉为“蔬菜皇后”，“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”，亚洲蔬菜研究中心已将红薯叶列为高营养蔬菜品种。
红薯叶的营养非常丰富，叶子翠绿鲜嫩、爽口，它的大部分营养含量比菠菜、芹菜等这种高营养物质高很多，特别是类胡萝卜素比普通胡萝卜高3倍，比鲜玉米、芋头等高600多倍。
温馨提示：
不是所有人都适合吃红薯叶，肠胃消化能力不佳者，肾病患者，都不宜过多食用。
参考资料来源： 百度百科-红薯叶
热心网友
时间：2022-06-18 15:51
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒等保健功能红薯叶具有增强免疫功能，提高机体抗病能力，促进新陈代谢，延缓衰老，降血糖、通便利尿、升血小板、止血、预防动脉硬化、阻止细胞癌变，催乳解毒，保护视力，预防夜盲的良好保健功能。
热心网友
时间：2022-06-18 15:52
红薯叶的营养丰常丰富，叶子翠绿鲜嫩、爽口，它的大部分营养含量比菠菜、芹菜等这种高营养物质高很多，特别是类胡萝卜素比普通胡萝卜高3倍，比鲜玉米、芋头等高600多倍。
红薯芽苗营养丰富，每100克红薯秧蔓顶端的10-15厘米及嫩叶、叶柄合称茎类。红薯茎尖含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素、铁和钙质。
据化验分析：茎尖粗蛋白质量为干重的21.1%-15.1%，与猪牛肉相当。茎叶和茎尖的蛋白质为2.7%，胡萝卜素为5580国际单位/100克，维生素C为41.07毫克/千克，钙为74毫克/千克，铁为4毫克/千克，维生素B1为3毫克/千克，烟酸6至10毫克/千克，B6为2.1毫克/千克。据中国预防医学院的检测，红薯叶茎尖和芹菜、甘蓝、菠菜、白菜、油菜、韭菜、黄瓜、茄子、胡萝卜、番茄等13种蔬菜相比较，在14种营养成分中，蛋白质、脂肪、热量、纤维素碳水化合物、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素C、B1、B2、烟酸等13项，红薯叶均居首位。
红薯叶中有丰富的黏液蛋白，它具有提高人体免疫力，增强免疫功能、促进新陈代谢的作用。常食红薯叶可延缓衰老。
