素炒老西葫芦的家常做法怎么做好吃
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发布时间：2022-04-25 23:18
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热心网友
时间：2022-06-18 15:50
主料西葫芦1个 辅料食用油适量盐适量蒜瓣3个红椒1个
步骤
素炒西葫芦的做法步骤11.西葫芦洗净，红椒洗净
素炒西葫芦的做法步骤22.将西葫芦切片，载改刀切丝
素炒西葫芦的做法步骤33.红椒切丝，蒜瓣切片
素炒西葫芦的做法步骤44.坐锅，开火，入油，油热放入红椒丝
素炒西葫芦的做法步骤55.放入西葫芦丝和蒜瓣
素炒西葫芦的做法步骤66.翻炒一下，放适量水，加盖焖
素炒西葫芦的做法步骤77.焖到菜熟，加盐，翻炒一下，关火，装盘即可
热心网友
时间：2022-06-18 15:50
西葫芦一根，蒜末，盐，鸡精
做法
1.西葫芦买回来在清水里浸泡两个小时以上(因为我做的时候皮是不刮掉的，所以多泡会儿)，用刷子洗干净，切成丝.大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉
2.起油锅，小火爆香蒜末，下西葫芦丝爆炒，加少量水稍煮，等西葫芦软了加点盐，鸡精就可以出锅了
