一般几月份不能吃螺丝?
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发布时间：2022-04-25 21:02
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热心网友
时间：2022-06-17 09:38
三月。
到了春天不要吃螺丝，因为春天是繁殖季节，春天吃影响田螺的繁殖。春天各种细菌繁殖厉害不利于健康。
俗话说：“三月田螺满肚子，入秋田螺最肥美。”立秋以后是吃田螺的最佳季节。吃田螺的最佳季节是中秋节前后，此时正是一年当中田螺最为肥壮的时候。此时的田螺不仅吃起来肉质肥美，而且不用担心会吃到满嘴的田螺仔。
吃田螺时的饮食注意事项
1、在烹饪螺肉时，要至少煎炒20分钟以上，以防止痢疾和寄生虫感染。
2、海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，食用前需去掉头部。
3、田螺不宜与冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食，也不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服。
4、田螺里面可能带有寄生虫，必须高温加热之后才可食用。而田螺性偏寒，平时脾胃比较虚寒的病人最好不要吃。
5、吃田螺的时候不饮酒。不宜和豆制品一起食用，不然容易生成结石。
以上内容参考：百度百科-田螺
以上内容参考：人民网-秋季田螺肉质最肥美 食用注意5要点
热心网友
时间：2022-06-17 09:38
都可以吃，但是清明节的时候螺蛳肉更好吃。
古谚说：清明螺蛳端午虾，重阳时节吃爬爬(蟹)。清明前是螺蛳最肥美的时候，古来就有“清明螺，胜似鹅”的说法，螺蛳儿唆唆，黄酒儿酌酌，那滋味是没得说的。
螺蛳一年四季都有，但只有清明之前的没子的螺蛳最好吃。
在绍兴市城东的一家农贸市场内卖螺蛳的冯师傅说。冯师傅的摊位上，放着三种螺蛳，一种是养在水里还不卖的螺蛳，冯师傅说这是为了去除螺蛳的泥土味；一种是已经去除了泥土味的螺蛳；剩下一种比前两种大，这是养在池塘里的螺蛳。
螺丝含有多种营养成分
据测定，鲜螺体中干物质5.2%，干物质中含粗蛋白55.36%，灰分15.42%，其中含钙5.22%，磷0.42%，盐分4.56%等。有赖氨酸2.84%，蛋氨酸和胱氨酸为2.33%。同时还含有较丰富的维生素B族和矿物质等营养物质。
此外，螺蛳壳除含有少量蛋白质外，其矿物质含量高达88%左右，其中钙37%，磷0.3%，钠盐4%左右，同时还含有多种微量元素。在饲料业实践中，螺蛳壳同贝壳一样是矿物质元素。在饲养业实践中，螺蛳壳同贝壳一样是矿物质补料。
以上内容参考：百度百科-螺蛳
以上内容参考：浙江新闻网-清明节前螺蛳最肥美 螺蛳儿唆唆黄酒儿酌酌
