面包糠的营养价值有哪些
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面包糠营养成分：
蛋白质及钙、镁、钾、锌等矿物质,脂肪、,碳水化合物,少量维生素
面包糠是一种广泛使用的食品添加辅料，用于油炸食品表面，如：炸鸡肉、鱼肉、海产品（虾）、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等，其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。
