糖蒜腌制十天左右可以中途加生盐和白糖吗?
发布网友
发布时间：2022-04-25 19:20
共3个回答
热心网友
时间：2023-10-14 06:12
糖蒜腌制十天左右可以中途加盐和白糖的，糖蒜是不会变坏的，口感没有一次性做的好吃
热心网友
时间：2023-10-14 06:12
你好！
腌制泡菜最好有老汤，因为腌制的过程就是发酵的过程，老汤里有菌会快些，没有菌发酵的时间会很长，同时腌制的开始就应该方盐，不用白糖。
仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
热心网友
时间：2023-10-14 06:13
糖蒜，也称糖醋蒜、甜蒜，是一种南北皆有的酱菜，用红糖、白醋、白酒、酱油及食盐兑水后腌渍大蒜而成，颜色为白色或浅褐色，呈半透明状，口感酸甜嫩爽。
