高压锅炖鸡为什么鸡肉是红的

发布网友 发布时间:2022-04-25 22:32

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热心网友 时间:2022-06-18 05:18

你时间太长了吧
遇到这种情况,可采用以下方法,鸡在压力锅中炖煮至六七成熟时,取出放入砂锅中继续炖煮,多加些调料,再用小火炖熟即可,这样既节约时间、火力,又使肉味道鲜美。此法也适宜于炖老鸭、牛肉、猪肉等。

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