发布网友
共5个回答
热心网友
材料
白干丝200公克,海带丝150公克,红萝卜30公克,姜10公克,沙拉油2大匙,蒜末10公克,香油少许,淡酱油1大匙,盐1/4小匙,鸡粉1/4小匙,砂糖少许,乌醋1大匙
做法
(1)白干丝和海带丝洗净沥干,切段备用;姜和红萝卜切丝,备用。
(2)将作法1海带丝放入滚水中汆烫一下即捞出沥干,备用。
(3)热锅,放入2大匙沙拉油烧热,将蒜末和【做法 1】的姜丝以中火爆香,再放入【做法1】的红萝卜丝拌炒,再续放入作法2的海带丝和【做法1】的白干丝拌炒数下,再以所有调味料炒至入味,最后淋上香油即可。
海带禁忌人群:患有严重痤疮的人、过敏体质者不宜吃。
提高免疫力:海带能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,调节免疫力的食物还有很多,香菇就是其中之一。
降压:海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。
降脂:海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄。
防治甲状腺肿:海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用。
抑制肿瘤:热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用,对S180肿瘤有明显的抑制作用,而且海带还富含抗癌明星_硒,具有防癌的作用。
热心网友
海带丝炒白干丝的家常做法:
1.将海带丝和白干丝洗干净切段备用,红萝卜洗净去皮切丝备用,姜去皮切丝、蒜拍碎去皮备用。
2.将海带段焯一下水,沥干水分备用。
3.锅热放入适量油爆香姜丝和蒜蓉,放入红萝卜丝炒片刻,再放入海带丝和白干丝炒片刻。再放入砂糖、醋、酱油、香油等调料各适量炒几下,拌匀即可食用。如果喜欢吃辣可以放少量辣椒酱。
热心网友
豆腐皮 150克、干海带 150克、色拉油 适量、料酒 适量、盐 适量、葱丝 适量、水淀粉 适量、香油 适量、高汤 适量
干海带用温水泡发开,控净水分,切丝;豆腐皮切丝
锅上火,加水烧沸,放入海带,豆腐皮,捞起沥水备用
净锅上火,倒入色拉油烧热,下葱丝爆香,烹入了解,下入海带炒1分钟,加入高汤,下入豆腐皮,调入盐,料酒,小火煨1分钟,调入水淀粉勾芡,淋香油,装盘即可。
热心网友
海带丝150公克,红萝卜30公克,姜10公克,沙拉油2大匙,蒜末10公克,香油少许,淡酱油1大匙,盐1/4小匙,鸡粉1/4小匙,砂糖少许,乌醋1大匙
做法
1.白干丝和海带丝洗净沥干,切段备用;姜和红萝卜切丝,备用。
热心网友
海带丝炒白干丝的常见做法是,先把海带丝过一下水,然后把白干丝炒一下,然后再放海带