吃面的臊子怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-25 22:24
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-18 03:41
食材用料：
猪肉末200克
挂面400克
熏干一块（约60克）
青菜叶6片
姜10克 相克食物
香醋45ml 相克食物
酱油15ml
料酒30ml
白糖10克 相克食物
盐5克
红油15ml
花椒粉10克
香葱 相克食物
芝麻少许 相克食物
菜谱做法：
1.猪肉末中加入料酒15ml，盐2克一起拌匀腌制半小时。熏干切成半厘米见方的小块备用
2.油锅加入底油烧热，放入姜末炒出香味，然后放入猪肉末炒到颜色变白
3.放入熏干块慢慢炒出香味，然后放入料酒、酱油炒到熏干和猪肉变成红色
4.放入高汤或者清水，水量没过材料1/2即可，然后加入盐、白糖煮到汤汁上色，味道变浓即可
热心网友
时间：2022-06-18 03:41
这个因个人喜好而定
