蜂蜜水不能和什么一起吃?
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◇蜂蜜和豆腐同食会耳聋
◇蜂蜜和洋葱同时伤眼睛
◇蜂蜜和韭菜同食引起心病
◇蜂蜜和大米同食会胃痛
◇蜂蜜和鲫鱼同食会中毒，可用黑豆、甘草解毒
豆浆蜂蜜不宜冲食
豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 ，还含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服。
蜂蜜不宜开水冲饮
蜂蜜除含65%至80%的葡萄糖及果糖外，还含有丰富的酶、维生素和矿物质，是一种营养丰富的甜味食品。食用时，最好用不超过60摄氏度的温开水冲服。如用沸味，而且还会破坏营养成分。单维生素C就损失1/5，甚至1/2。
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蜂蜜搭配禁忌
蜂蜜和豆腐同食会耳聋
蜂蜜和洋葱同时伤眼睛
蜂蜜和韭菜同食引起心病
蜂蜜和大米同食会胃痛
蜂蜜和鲫鱼同食会中毒，可用黑豆、甘草解毒
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食用蜂蜜也有禁忌
上海市第六人民医院营养科主任葛生指出，对于*来说，集营养价值与药用价值于一体的蜂蜜对人体是很有帮助的。但是，蜂蜜中糖分含量较高，热能也高，因此，糖尿病、肥胖以及一些血脂高的患者不宜食用。
蜂蜜是一种潜在的成碱性食品，可促进食物的消化，对于胃酸过多以及胃炎、胃溃疡有一定的治疗作用。蜂蜜可杀灭伤寒、富伤寒、痢疾、肠炎等细菌。另外，蜂蜜还适用于肝炎、肝硬化、脂肪肝、高血压、动脉硬化、神经衰弱、慢性支气管炎和便秘等多种疾病。
需要注意的是，蜂蜜的冲调方法要得当，不要用温度过高的水冲调，因为，蜂蜜中所含的维生素以及酶在高温下会被破坏。所以最好用温开水，夏天也可用冷开水冲调。
小链接：蜂蜜中含有60多种有机和无机成分。主要成分是糖类，其中果糖占39％，葡萄糖占34％，蔗糖占8％，其次是蛋白质、脂肪和多种有机酸、酶类和维生素。有机酸主要包括苹果酸、乳酸、甲酸等。酶类有氧化酶、淀粉酶等。无机盐以钾、钙、镁、硅、铁、铜、锰居多。维生素以硫胺素、核黄素、维生素b6、维生素d、维生素e、维生素k、尼克酸、泛酸等为主。
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蜂蜜
不宜搭配
米饭+蜂蜜：影响消化吸收
韭菜+蜂蜜：一起吃会阻碍血液循环
菠菜+蜂蜜：引起心痛
茭白+蜂蜜：引发痼疾
豆腐干+蜂蜜：有损听力，腹泻
豆腐+蜂蜜：易导致腹泻
莴笋+蜂蜜：不利肠胃，易致腹泻
洋葱+蜂蜜：一起吃会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明
河蟹+蜂蜜：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗
北豆腐+蜂蜜：有损听力，腹泻
李子+蜂蜜：有损五脏
千张+蜂蜜：有损听力，腹泻
大米+蜂蜜：一起吃会胃痛
豆腐丝+蜂蜜：有损听力，腹泻
腐竹+蜂蜜：有损听力，腹泻
豆浆+蜂蜜：豆浆中的蛋白质比牛奶高，两者冲对，产生变性沉淀，不能被人体吸收
油豆腐+蜂蜜：有损听力，腹泻
大蒜+蜂蜜：性质相反
开水+蜂蜜：会改变蜂蜜甜美的味道，使其产生酸味
豆腐花+蜂蜜：一起吃会引起耳聋，吃绿豆可以治疗
葱+蜂蜜：一起吃伤眼睛，可以用绿豆治疗
热水+蜂蜜：一起吃会使蜂蜜中的营养成份受到破坏
鲫鱼+蜂蜜：一起吃会中毒，用黑豆、甘草可以解毒
螃蟹+蜂蜜：中毒
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我只知道蜂蜜不能和洋葱一起吃，另外蜂蜜早上喝最好
