酥炸鸡柳的做法步骤图,酥炸鸡柳怎么做好吃
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用料
鸡胸肉 2片
面包糠 适当
酥炸鸡柳的做法
鸡胸肉切成丝 不用太细 粗丝粗丝即可～ 然后加入鸡蛋、料酒、盐、少许淀粉，腌制（我这次腌制时间将近1个小时，比较入味吧）
然后准备面包糠，这个准备蛮多的呢，2块鸡胸肉，我用用了半袋左右。 然后把腌制好的鸡丝放入面包糠中。
锅中倒入油，小火热油，放入鸡柳，很快炸熟，时间要把握好哦～ 然后盛盘～
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酥炸鸡柳
食材
主料
鸡胸肉
300g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
淀粉
适量
面包糠
适量
番茄酱
适量
步骤
1.主辅料： 鸡胸肉，鸡蛋，面包糠、番茄酱。
2.把鸡胸肉洗净，切寸条即成鸡柳。
3.鸡柳中加料酒去腥味，然后加一点盐腌制5分钟入底味。
4.鸡蛋打成蛋液备用。
5.取一条鸡柳，沾匀玉米淀粉。
6.再蘸匀蛋液。
7.然后滚一层面包糠。
8.依次做好，备用。
9.锅中放油，烧热。
10.油5成热后，放入备用的鸡柳，中火炸制。
11.鸡柳炸制成金*即可捞出。
12.出锅装盘，沥净油。配以番茄酱蘸食即可。
