酥炸鸡柳怎么做如何做好吃
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主料
鸡蛋1个
调料
调和油适量、食盐适量、料酒适量、淀粉适量、面包糠适量、番茄酱适量
酥炸鸡柳步骤1
酥炸鸡柳的做法大全
主辅料： 鸡胸肉，鸡蛋，面包糠、番茄酱
步骤2
酥炸鸡柳的做法图解
把鸡胸肉洗净，切寸条即成鸡柳
步骤3
酥炸鸡柳的家常做法
鸡柳中加料酒去腥味，然后加一点盐腌制5分钟入底味
步骤4
酥炸鸡柳的简单做法
鸡蛋打成蛋液备用
步骤5
酥炸鸡柳怎么吃
取一条鸡柳，沾匀玉米淀粉
步骤6
酥炸鸡柳怎么做
再蘸匀蛋液
步骤7
酥炸鸡柳怎么炒
然后滚一层面包糠
步骤8
酥炸鸡柳怎么煮
依次做好，备用
步骤9
酥炸鸡柳怎么炖
锅中放油，烧热
步骤10
酥炸鸡柳怎么煸
油5成热后，放入备用的鸡柳，中火炸制
步骤11
酥炸鸡柳怎样煸
鸡柳炸制成金*即可捞出
步骤12
酥炸鸡柳怎样做
出锅装盘，沥净油。配以番茄酱蘸食即可
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材料
主料：鸡翅根10个
辅料：面包糠适量，鸡蛋一个
调料：盐3克，黄酒15克，胡椒粉2克，香油适量，葱姜适量
做法
1、鸡翅根先把细的一头的肉转一圈切断，然后顺着骨头往下撸，最好能把里边的肉翻过来，如果不好翻就稍微拉两刀，翻过来后攥成一个肉团，上边连着一根骨头，这就是鸡肉锤
2、葱切片姜切丝，用适量清水泡半小时得到葱姜水
3、整治好的鸡锤用盐，黄酒，胡椒粉和葱姜水接匀后腌最少半小时
4、面包糠倒盘中，鸡蛋在小碗中打散备用
5、鸡翅先蘸蛋液，然后再放进面包糠中裹匀就成了，锅中多倒油烧至四五成热，放鸡锤进去中小火慢炸约七八分钟左右就差不多了，最后把油温稍微提一些，让表面更酥脆
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主料
鸡胸肉
300g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
淀粉
适量
面包糠
适量
番茄酱
适量
步骤
1.主辅料： 鸡胸肉，鸡蛋，面包糠、番茄酱。
2.把鸡胸肉洗净，切寸条即成鸡柳。
3.鸡柳中加料酒去腥味，然后加一点盐腌制5分钟入底味。
4.鸡蛋打成蛋液备用。
5.取一条鸡柳，沾匀玉米淀粉。
6.再蘸匀蛋液。
7.然后滚一层面包糠。
8.依次做好，备用。
9.锅中放油，烧热。
10.油5成热后，放入备用的鸡柳，中火炸制。
11.鸡柳炸制成金*即可捞出。
12.出锅装盘，沥净油。配以番茄酱蘸食即可。
