腌黄瓜怎么做图片
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秘技腌黄瓜
主料：
黄瓜2根
辅料：
盐一勺 白醋四勺 冰糖一块 蜂蜜一勺 干红辣椒四个 味精半勺
1将黄瓜洗净，切成大约5厘米长1厘米见方的小段，放在干净容器内用盐搅拌均匀，待用。
2将辅料里面的材料一起放进一个小碗里边，搅拌均匀，并放置到冰糖完全溶解。
3黄瓜用盐腌二十分钟左右会渗出很多水分，把这些水分倒掉，并将刚才调好的调味料到入黄瓜中搅拌均匀。
4放置冰箱中冷藏一天，即可。
日式腌黄瓜
1将黄瓜用刀对破两开，挖出大的籽。然后横向切成薄片。
2在一小碗里，把醋、糖、盐和生姜混合好。将黄瓜放入碗里，拌几下，使黄瓜片与调料混匀。黄瓜放冰箱冷藏至少1小时即可食用。
