发布网友 发布时间:2022-04-25 18:45
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热心网友 时间:2022-07-04 07:03
一斤小米,倒入玻璃瓶子里加曲酒,高出小米一横指就行,加入一两糖,几粒丁香,密封一周以上,每天摇晃玻璃瓶几下,使糖、酒均匀。使用前打开放出酒味。取出一部分酒米,可以加入复合维生素、味精、酵母菌拌匀,用量控制在5%左右。此酒米在瘦水塘使用效果不明显。可以使用高粱米、茬子(碾碎的干玉米粒)代替小米,或者使用杂粮,使用效果也挺好。
热心网友 时间:2022-07-04 08:21
自制酒米
材料:小米 玉米渣 40度左右曲酒 公丁香 山奈(这两个药店有)
维生素b1 b2 牛b鲫 牛b鲤或者其他小药(个人觉着牛b鲫好用一些)
蜂蜜 味精
制作方法:先把小米玉米渣1:1混匀 文火炒香(注意不能糊,闻着有香味,注意火候很关键)
拿曲酒事先泡好药酒 一斤曲酒 5粒公丁香 30-40克山奈 泡一个月
用这个药酒混上牛b鲫 维生素b1 b2 蜂蜜, 泡炒香的热米
各个比例如下 酒米 = 一斤米 三两酒 一包小药 一勺蜂蜜
一斤药酒 加3包小药 20粒维生素b1 10粒b2
拿我泡的三斤米为例 三斤米 一斤酒 2包牛b鲫 1包牛b鲤 20粒维生素b1 10粒b2 三勺蜂蜜
这样混匀后 液体要将将没过米 不够用干净水 不要再加酒
这样密封一星期就行了 一定注意 不要装满!!!装2/3 因为米吸水胀大
可能会把瓶子弄坏 最好用广口瓶