枸杞姜丝焖蚕豆的做法,枸杞姜丝焖蚕豆怎么做

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枸杞姜丝焖蚕豆的做法
主料
鲜蚕豆
200g
枸杞子
35粒
辅料
花生油
适量

适量
白糖
1g
胡椒粉
0.5g

15g

步骤

1.准备食材:鲜蚕豆洗净、沥干水分,枸杞子提前用清水洗净后浸泡一会备用,生姜。

2.姜切丝备用。

3.锅中倒油烧至六七成热,放入姜丝炒香。

4.加入蚕豆煸炒。

5.再调入盐。

6.调入白糖。

7.调入胡椒粉煸炒。

8.再把浸泡枸杞子的水+枸杞子,一起倒入锅内。

9.在加入适量清汤。

10.改用小火闷烧15分钟,烧至蚕豆软熟,汤汁浓稠即可。

11.盛出装盘,美美的享用吧!

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