蜜梨黑皮怎么回事?

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梨果(特别是鸭梨)黑皮病是贮藏中后期极严重的生理病害。病部果皮呈黑褐色斑块,严重时连成片状。往往在货架期大量表现,大大降低鸭梨的商品价值。

(1)症状梨果在贮藏期,果皮表面产生不规则的黑褐色斑块,重者连成大片,甚至蔓延到整个果面,而果肉却正常,不变褐,基本不影响食用,仅影响外观和商品价值。

(2)影响因素贮温过高或过低,采摘过早,二氧化碳过高都会加重黑皮病的发生。釆摘过程中造成的机械损伤、雨量、气候等也对黑皮病有很大影响。

(3)防治措施

①适期采摘,控制贮藏环境中的二氧化碳,增大通风量;维持适宜的贮藏温湿度。

②鸭梨保鲜纸(石家庄大明造纸总厂纸制品厂生产)包果,或用3000〜4000mg/kg乙氧基喹喷包果纸和纸箱隔板。

③釆前树上单果套袋。
贮藏时调整码垛形式,加大通风道,适时倒垛,加强库内通风。

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