如何做蒜苔炒牛肉
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发布时间：2022-04-25 23:49
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时间：2023-10-19 00:58
前言
蒜苔含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分，其中含有的粗纤维，可预防便秘。蒜苔中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。
材料
主料：蒜苔250g；
辅料：油适量、盐适量、牛肉适量、红米椒适量、生抽适量、淀粉适量、甜面酱适量
蒜苔炒牛肉
1
牛肉放入生抽、甜面酱、盐和淀粉腌一下
2
红米椒切段
3
蒜苔洗净切段
4
热锅内放油
5
油烧热后倒入腌好的牛肉炒熟盛起
6
油锅内放入红米椒炒香
7
倒入蒜苔翻炒
8
加入适量的盐继续翻炒
9
快熟时倒入炒好的牛肉翻炒几下起锅
小贴士
炒牛肉一定要大火大油才好吃
