餐厅如何做宣传?
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提高公司档次是提高销售额最有效的办法，而要做到这一点并不是朝夕之间就能实现的。首先要从门面做起，一个店的门面就像一个人的外表，第一印象很重要。虽然不需要往墙上贴金纸，但是也要让人看过之后过目不忘。其次就是服务人员的服务态度，必须做到客人进有迎声，问有答声，走有送声，让客人产生尊贵的感觉。餐具的摆放也是很重要的，因为它会体现出公司对用餐的品位理解，餐具必须没有破损，餐桌与餐具要非常干净。再说说菜品和酒水，盛菜的器皿要精致，符合本店装修特色，还要与菜品相得益彰。酒种要全，各种价位都要有。重中之重就是用餐的环境，客户通过观察用餐环境就会看出这家饭店有没有档次。虽然这个环境不需要很豪华很高档，但是一定要有自己的特色。至于如何提高知名度本人觉得口口相传是最有说服力也是最省资金的。但是在公司刚刚起步或者很难打开市场的时候还是需要用一些广告宣传手段来加以辅助。
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定价问题，餐饮业是个比较流行的服务业，所以定价一定不能太高，因为同等档次的餐饮店还有很多，所以要把价格定在和其余餐饮店同等位置上，或者如果你的进价确实便宜，就可以采用低成本战略抢占市场份额，但是如果是你的餐饮店中的食品确实和该地区其他地方的食品有所不同，那就又可以用到差异化战略，从产品的差异中占据一定的市场份额。
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付费内容限时免费查看回答一、开业酬宾当你开餐馆时，你可以采取一些活动来奖励你的顾客。我相信很多人出去吃饭的时候，经常会在一些店铺上看到这样的招牌，比如开什么样的店应该打折等等，看到后，消费者觉得新开的活动比较活跃，就会进去光顾。因此，在开餐馆的时候，也可以采用这种方法，根据自己门店的成本确定适当的优惠价格。不要让自己赔钱，也要让顾客觉得买得起。这种开店和奖励活动可以向顾客宣传你的商店。通过客户的拜访和体验，他们会留下深刻的印象，使这些客户成为回头客。
二、广告宣传在开业时也应采用广告。一些创业者可能会认为这种方法在开店时太过时了，他们觉得没有效果。事实上，广告是一种常见的营销策划，其效果不容忽视。无论什么产品或商店做广告，都会产生一定的效果。因此，企业家可以在开餐馆时使用广告。在做广告的时候，应该把自己的产品特点和价格写在上面，让消费者直观、清楚地看到商店的一些优势；或者企业家可以制作一些折扣卡，这样顾客会有更深的印象。
三、制造声势开店的时候，也可以下大力气造势。比如，一些大型商场、商店开业时会邀请一些乐队做活动，让顾客光顾。这种方式不仅能给顾客带来快乐，也能让这些顾客不经意间把你开店的信息传递给别人。
四、线上营销有些企业家也可以使用在线营销。现在互联网已经成为一种趋势。老人和小孩几乎都使用手机，所以企业家可以利用网络平台来推广手机。比如我们建立一些微信群，进入群的人可以得到优惠，或者我们也可以利用朋友圈进行推广，这样消费者就可以获得赞和折扣。这种促销力度大，成本低。
您可以参考一下上面的策略哦
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.宏观环境状况：在这个大问题中，大致分为2个小问题：首先是消费群体，在这个问题上，既定的范围内，用市场调研的手段了解到这一区域所喜欢或者是比较爱好的食物是什么。然后进一步采取战术。其次是需求状况，这个问题主要是研究这个区域的消费水平，和消费习惯，以及对餐饮业的需求供给的一些因素。学生的生活费平均在每月700，而饮食开支平均占400，不吃食堂而选择餐厅就餐的机会大概每两周一次。在我校大部分学生为外地学生，他们不能方便地回家改善伙食，所以愿意选择餐厅来调剂生活。
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在商标这个要素上，我们需要定位一个适合我们快餐店的商标，不能太严谨，要让大家有回家吃饭的温暖。比如定位给学生的“好想家”快餐厅。促销手段，在开业之际，可以利用一些优惠*来吸引顾客，让顾客注意到这家新开的餐饮店。比如凭身份证，在家异地的学生可享受免费送特色汤。
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最重要的还是定位，你要给你的店员讲一下你对餐厅的定位，你服务的是什么人群，有多少收入的人群来消费，有针对性的去宣传。
制造点假火爆。就是找些饭拖，有事没事的时候就来你的店里坐着，摆几个菜出来看着玩。让点人手里拿到你的酸辣粉就在学校边边晃。
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作为餐厅本身就必须在菜品的质量和特色上得到保证，并且能够让食客吃得开心的同时还觉得这个味道不错;其次就是最直接与顾客接触的服务问题，如何在人多的情况下忙而不乱，不至于导致顾客等太久产生抱怨的情况，如何来服务好我们的顾客;另外就是前厅与后厨的协调配合适合很好，能够保证上菜速度，同时不出现上错菜的情况。作为管理者如何在全局上做好把握好协调。
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聘请勤工俭学的学生来店里工作。你的前后台工作人员，能够用学生的，尽量用学生工作。然后，他们的同学会一传十、十传百的来此光顾；其他学生知道你的爱心做法后，也会特别的照顾你的生意的。
按以上做了，不出十天一个月的，你店里的生意绝对火暴！
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送代金券比较有效，吃100返20或多少，有效的吸引回头客，当然前提是在口味和质量都要有保证的前提下，在开张初期促销和打响口碑很有用，虽然会降低一些利润，却是一个宣传推广的有效办法。
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餐厅要想做好，就得依靠回头客，如何让拉回来的顾客不流失是才是关健。你就必须对每次来就餐的人了解你的菜品质量价格和味道。你自己认为有特色不代表别人认为有特色。对提出好的意见的顾客你要赠送礼品或者你店里推出的新菜品，同时又让他提意见。培养自己的顾客群是很重要的。
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你本人、（要求）全体前台服务人员，应友好虚心与来店里的每位学生客人沟通交流，征询意见，看还有哪些可以改进的、没有做好的，并与他们建立感情，争取他们成为回头客。来过的客人自然会带动其他学生来的，并会为你的店做活广告。
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营业时间改变，缩短营业时间，当然是以米有料为借口，（不管你是否销售清了）；
同时可以对最先就餐的一部分人群（10人 20人均可）免单一段时间，利用中国人喜欢凑热闹的心里，在最短时间内形成你店热卖的场景，吸引顾客，当然宣传单页的同步不可少；
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经营一家餐饮店，每天都让生意红红火火，是每个餐饮经营者都想实现的目标。可是在实际经营过程中，却并非每个做老板的都能心随人愿。许多餐饮店虽然产品很有特色，管理也很到位，但仍然生意惨淡、顾客稀少。其中有很大一部分原因，与店面宣传不成功有很大关系。有些老板，想宣传，却又不知道采取什么样的一种宣传渠道和方式，或者，有些老板，甚至根本就没有企业宣传的意识。面对剧烈的市场竞争，餐饮管理者该如何做好自己的企业宣传
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竞争状况：在这么大的市场份额中，竞争肯定是相当激烈，现在在中国市场能占据一定市场份额的就是几家*连锁的餐饮企业。国内的很多连锁企业的市场份额在中国餐饮业中占的份额还不足国外企业的2/3。而学校周边有快餐店，但没有有想家这种特色主题的快餐店。
