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秋天气候干燥,难免会眼干眼涩,尤其是学生和总是面对电脑的上班族。菊花茶具有清肝明目、杀菌消毒的作用,而且菊花茶同样具有降血脂降胆固醇、延缓衰老的作用。菊花泡茶时可以放入适量的枸杞,菊花枸杞茶可以滋阴补肾,起到益精明目的作用。
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秋天天气干燥,“燥气当令”,常使人口干舌燥,宜喝乌龙、铁观音等青茶。青茶性适中,介于红、绿茶之间,不寒不热,适合秋天气候,常饮能润肤、益肺、生津、润喉,有效清除体内余热,恢复津液,对金秋保健大有好处。青茶汤色金黄,外形肥壮均匀,紧结卷曲,色泽绿润,内质馥郁,其味爽口回甘。
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秋天最好喝乌龙茶。因为t它介于红茶(性温)与绿茶(性凉)之间的半发酵茶。此时,喝上一杯不寒不热、性平和的乌龙茶,既能清除夏天身体内的积热,又能润肤、润喉、恢复津液,让肌体适应自然条件变化。是秋天的最佳饮品。
1、乌龙茶亦称青茶,最有代表性的是“铁观音”、“大红袍”等产品。由于是半发酵茶,几乎不含维他命C,却富含铁、钙等矿物质,含有促进消化酶和分解脂肪的成分,可抑制脂肪的吸收,并使多余的糖分难于转化成脂肪。茶汤中含有芳香族化合物,能够溶解油脂,帮助消化肉类和油类等食物。
2、由此,人们赋予了青茶“负热量饮料”的美名。如果长期饮用,不仅能降低胆固醇,而且有助于减肥和健美。现代国内外科学研究证实,乌龙茶除了与一般茶叶具有提神益思、消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。它的美容健身功效在当今时代颇为盛行。
唐代《本草拾遗》中描述茶叶美容健身功效时有“久食令人瘦”之说。由此可见,茶叶在各个时代都独领*,属于时尚饮品。唐代诗人卢全也是这样形容茶叶功效的:“一碗喉吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,唯有文字五千卷;四碗发轻汗,生平不平事,尽向毛孔散;五碗肌肤清;六碗通仙灵;七碗吃不得也,唯觉两腋清风生。”茶,已超越了本身,成为人们一种精神境界。宋代吴淑《茶赋》说:“夫其涤烦疗渴,换骨轻身,茶茹之利,其功若神。”明代李时珍《本草纲目》云:“茶苦而寒,阴中之阳,沉也降也,最能降火。”
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饮茶讲究四季有别,有“夏饮绿,冬饮红,一年到头喝乌龙”的说法。 夏季推荐饮用绿茶,绿茶性味苦寒,可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。
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秋天是个干燥的季节,这个时候我们就应该多补充自己体内的水分,喝茶就是一个很好的选择。茶水还有很多可以养生的功效。
不同的茶有不同的功效和好处,现在列举一些:
菊花茶。饮用菊花泡出的茶水,不仅具有菊花特有的清香,且可去火、养肝明目。将龙井茶4克、菊花7克,用600毫升沸水闷泡数分钟后,即可以饮用,具有祛风散热,清肝明目的功效。
金银花茶。金银花性寒味甘,甘寒清热而不伤胃,芳香透达可以祛邪;既能宣散风热,又善清热解毒,可治疗各种热性病。将金银花的花、叶加水,先用猛火,后用小火煮三分钟,滤出汤汁加冰糖后饮用。
茅根荸荠茶。将荸荠50克洗净切碎,取鲜白茅根50克,一同放入500毫升开水中,煮20分钟,去渣,加白糖适量即成。对上火引起的头晕、咳嗽、口渴、尿黄有良效。
槐花茶。中医认为,槐花具有凉血止血,清肝泻火的功效。取槐花、菊花、夏枯草各10克,加水煮30分钟,即制成“清肝饮”,能清肝明目、清热泻火,常用于因肝火炽盛引起的目赤肿痛、头晕头痛。
麦冬茶。麦冬具有养阴生津解渴、润肺清心除烦的作用,是养阴类中药里最常用的一个。泡茶时,可取3—5根麦冬,先用少量温水冲泡两三分钟,洗去杂质;然后换200—300毫升沸水加盖泡15—20分钟,之后代茶频饮。
银耳茶。银耳20克、茶叶5克、冰糖20克,先将银耳洗净加水与冰糖炖熟,再将茶叶泡5分钟后加入银耳汤里,搅拌均匀服用。有滋阴降火,润肺止咳的功效,特别适用于阴虚咳嗽。
茉莉桑叶茶。茉莉花20克、桑叶15克、2-3块冰糖。将茉莉花茶和桑叶用开水冲泡。泡开后的头遍茶同样要倒掉。茉莉花可起到养肝护肝的作用,能够清肝火。而桑叶有宣肺止咳的功效,还能够辅助减肥。有减肥需求的人可以尝试。
罗汉果五花茶。罗汉果五花茶具有去痰火除燥咳等功能。将罗汉果用流动水冲洗干净,同红糖、金银花、葛花、鸡蛋花、木棉花和槐花一起放入汤锅中。在汤锅中加入冷水,用大火煮沸,再转小火慢慢煮制约2小时。待锅中余下的汤水仅剩13时,将五花茶的料渣滗除即可。
莲子心茶。莲子心1-2克,放入水杯中,用沸水冲泡,5-10分钟后就可以饮用。莲子心有清心、祛热、止血等功能,可治心烦、口渴、目赤肿痛等症,此清火茶可清心火、除烦热、降血压。
金莲花茶。用金莲花来泡茶,可以起到清热解毒、养肝明目、提神健胃的作用,对治疗口腔炎、咽炎、扁桃体炎均有明显疗效。金莲花茶不适合长期饮用,仅适用于咽喉肿痛较轻的人饮用,可单独代茶饮,也可配合茶叶、枸杞子、西洋参片等任一种同饮。
百合花茶。百合花不仅拥有美丽的外表,它还富含多种微量元素,有着极高的医用和食用价值。每次使用大概2-3克的百合花冲泡,可以去火、清凉润肺。
白茅根茶。肺火旺会出现流鼻血、鼻腔中烘热、鼻中发臭、呼吸粗重、胸中烦热、咽喉发干肿痛、大便干燥等症状。用10-15克白茅根煎水饮用,可清肺降火、凉血止血、祛暑利尿。
金盏花茶。金盏花茶味道偏苦,但有着清热解毒、养肝明目、提神健胃的作用,对治疗口腔炎、咽炎、扁桃体炎也有明显疗效。但记住,孕妇不宜饮用。
银花栀子茶。金银花、栀子各3克泡茶。金银花可散热解毒、凉血及消炎,栀子镇静除烦、清肝泻火。主要适用痘痘问题、浅眠。
桂花茶。桂花3克、红茶1克或绿茶3克,用沸水适量冲泡,盖闷10分钟后便可随时饮用。此茶适用于口臭、风火牙痛、胃热牙痛及龋齿牙痛等。
秋天是非常干燥的季节,所以需要多喝茶来补水,滋润。不同的茶也有不同的功效和作用,可以根据自己的情况,具体去看最适合自己喝的茶。