可比克薯片拆了没吃,放了一个晚上,第二天变软了,还能吃吗?
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发布时间：2022-04-25 16:38
共15个回答
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时间：2022-07-17 12:58
可以吃的，只是口感不太好。
可比克是福建达利集团推出的一种薯片品牌。食品名称 ∶可比克薯片（油炸型薯类复合膨化食品） 配料 马铃薯粉 精炼植物油 淀粉 变性淀粉 玉米粉 调味料（白砂糖 鸡肉粉 食用盐 谷氨酸钠 玉米淀粉 辣椒粉 酱油粉 复合香辛料 日落黄 柠檬黄） 食用盐 乳化剂 抗氧化剂 食用香料 。执行标准 QB2353 保质期 10个月 储藏方法 置于干燥凉爽处，避免阳光照射。
做法：
1）调粉、糊化 以马铃薯泥作为半成品，加入玉米粉混合，按设计配方，分别称取各种原料，混合均匀制成湿面团后放入蒸锅内进行糊化处理，温度为58℃～65℃，时间为20min。
（2）调味、搓棒 待蒸熟的面团冷却后，将已称量好的味精、花椒粉、辣椒粉、葱粉或鲜葱末分别倒入面团中进行调味，制成不同口味的湿坯，再进一步搓成直径2cm～4cm的面柱。调味操作也可在油炸脱油后进行。
（3）冷却处理 将面柱装入塑料袋中，密封后放入冰箱冷藏室冷却，冷却条件为4℃～6℃，时间为5h～11h，具体处理时间应依据面团大小和冷却速度而定。
（4）切片干燥 将充分老化的面柱切成1.5mm～2.0mai厚的薄片，放入干燥机内，在45℃～50℃温度下干燥4h～5h，使干坯内水分含量降至4%～9%范围内。
（5）油炸 用棕榈油在180℃～190℃温度下油炸，即为成品。
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时间：2022-07-17 14:16
拆开的话会有水分和空气进去，变软就是水分的原因。一般来说，安全没什么问题，但也不能保证，毕竟空气里灰尘和细菌什么的挺多的。不过口感就差远了。我估计你这是在南方吧？这么潮湿......一般北方不会软的这么快。为了自己的胃和嘴，撇掉再买一包吧。
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时间：2022-07-17 15:51
吃是可以吃的就是不好吃了，返潮了，下次记得用个密封夹把开口处夹住
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时间：2022-07-17 17:42
能吃 只是吸收空气中的水蒸气 变软没原来好吃了而已
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时间：2022-07-17 19:50
当然还能吃了，只是没那么香脆而已了。
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时间：2022-07-17 22:15
口感变了，不排除有生物爬过的可能。建议不要吃
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时间：2022-07-18 00:56
能吃，就是不脆了不好吃了
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时间：2022-07-18 03:54
可以吃 影响口感了
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时间：2022-07-18 07:09
可以吃，只是口感没有刚开的好而已，回潮咯
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时间：2022-07-18 10:40
可以吃，只是会软了而已追答回软，就是空气中的水分接触了
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时间：2022-07-18 14:28
别吃了，变质了，注意身体
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时间：2022-07-18 18:33
可以吃的～～不过口感很不好而已有滋生细菌可能性！！
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时间：2022-07-18 22:54
能，但是口感差了
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时间：2022-07-19 03:32
能，但是软了就不好吃了
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时间：2022-07-19 08:27
最好不要吃
