天麻鲫鱼汤怎么做?会相冲吗?
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发布时间：2022-04-25 16:29
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-17 19:51
主料：鲫鱼1条，天麻、白芷各10克，红枣4颗。
调料：姜片、料酒、盐、味精、胡椒粉、植物油、清汤。
做法：
1、鲫鱼刮鳞、去鳃、内脏，洗净后沥干；天麻、白芷洗净，装入纱布袋扎紧备用。
2、锅内倒油烧至六成热，放鲫鱼，两面煸黄，再放姜片煸香，烹入料酒，倒适量清汤，放纱布药袋、红枣，大火烧沸，再装小火焖煮1小时，拣出纱布药袋，加盐、味精、胡椒粉调味即可。
适合人群：体质虚弱者或需产后调养的女性。
功效：滋补肝肾，明目清火。
天麻和鲫鱼不会相冲的。
热心网友
时间：2023-10-17 19:51
材料： 1、原料：天麻5克，菊花1朵，鲫鱼400克。 2、调料：盐、葱、姜、料酒适量。 制作方法： 1、菊花用淡盐水浸泡3分钟 2、鲫鱼洗净后两面煎一下，与天麻一起炖煮20分钟。 3、加入盐、葱、姜、料酒，再撒入菊花瓣稍煮即可。 适合人群：体质虚弱者或需产后调养的女性。 功效： 滋补肝肾，明目清火。 不会相冲···
