什么是啤酒花?有何用?
发布网友
发布时间：2022-04-25 16:26
共3个回答
热心网友
时间：2023-10-17 11:35
啤酒花又名忽布，英文hop，传统成蛇麻花。你说的啤酒花是蛇麻花的雌花，雌花中的花粉含有酒花中的精华物质，包括酒花树脂，酒花精油，多酚。他对啤酒的作用最要体现在增苦增香沉淀蛋白防腐等。目前国际上的酒花，三分之一产在美国，以各种指标优秀的新花为主；三分之一产在德国，以传统花为主，中国产量也很大，但是品种单一，指标不高。
我这里有进口美国酒花，看评论即可。
热心网友
时间：2023-10-17 11:36
对制作啤酒生产特有的香味和苦味
热心网友
时间：2023-10-17 11:36
提高啤酒的香度。
