南瓜托怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-25 16:34
共5个回答
热心网友
时间：2022-05-13 04:01
南瓜托美味
这是记忆中的味道，也是我个人认为南瓜最好吃的做法，简单好吃，希望大家会喜欢。
用料
南瓜
一块
面粉
一小袋
盐
一小勺
鸡蛋
一只
步骤 1
先把南瓜洗干净，外皮可以不用去除，然后用工具搓成条。
步骤 2
搓好的南瓜丝放一点盐，然后用手开始反复搓揉，让南瓜中多余的水分稀释出来，也让南瓜更柔软，把多余的水倒掉就可以。
步骤 3
放一点盐、胡椒、鸡精，然后再放入一颗鸡蛋，开始搅拌好，再加入面粉。
步骤 4
面粉要少放些，更加好吃。然后可以用手拍成小薄饼放入电饼铛中，慢慢的煎成南瓜托。不想用手拍，也可以用筷子一点点摊成饼状，这样比较省心。
步骤 5
煎至两面金黄，美味的南瓜托就可以享用啦。
小贴士
盐要少放，面粉也要少放，吃起来口感更好些
热心网友
时间：2022-05-13 05:19
南瓜托子是一道特色美食。主要制作食材有南瓜，面粉等。
基本信息
中文名
南瓜托子
主要食材
南瓜、面粉、鸡蛋等
口味
香甜
营养成分
核黄素、尼克酸、生物素和钙、磷、铁等
制作方法
制作材料
材料
用量
南瓜
400克
面粉
100克
鸡蛋
3个
葱花
少许
制作步骤
南瓜托子
南瓜托子
1.取南瓜擦丝。2.加入生抽，香油，葱花，鸡精，盐，打入鸡蛋，搅拌均匀后加入面粉，再次搅拌均匀。3.电饼铛（平底锅）倒入少量油，将南瓜馅做成饼状摊开。4.煎好一面后翻面继续煎熟，香喷喷的南瓜托子就出锅啦。吃的时候依个人口味可调点酱汁做蘸水。我家常用蒜末加生抽再加点醋做做蘸水。[1]
热心网友
时间：2022-05-13 06:54
南瓜托面的做法大全
南瓜托面这道菜在生活中也是常见的，那么，南瓜托面的"做法是怎么样的呢?下面大家就随小编一起去了解一下吧!
南瓜托面做法：
嫩南瓜去皮去籽洗净面托
处理干净的南瓜切细丝，加入盐拌匀腌制10分钟
腌制好的南瓜丝沥水后加入胡椒粉和面粉拌匀
平底锅烧热油，把拌好的材料均匀的铺在锅内，两面小火慢慢煎至焦黄即可
牛奶南瓜面做法：
将食材准备好：南瓜去皮切丁;洋葱切末、香菇切丁或片。
热锅先干炒香菇片，再加点橄榄油和洋葱拌炒出香味。
南瓜切丁丢入，加一杯半的开水炖煮到软
旁边一锅盐水煮面，水滚放面，和义大利面一样，煮到八分熟即可。
南瓜软后，中小火加入蘑菇浓汤，再加入牛奶煮滚 ( 记得搅拌 )
加入盐巴及黑胡椒调味，再加入面条和匀，试试味道，不够再加点盐巴。
热心网友
时间：2022-05-13 08:45
嫩南瓜
半个
鸡蛋
3个
面粉
适量
水
适量
辅料
胡椒粉
1小勺
步骤
1.嫩南瓜用插板插成细丝
2.放入盐，葱末，鸡蛋，胡椒粉，搅拌均匀。
3.放入面粉。
4.不要太稠。不然做的托子会硬。
5.电饼铛刷上油，倒入面糊。
6.按下蛋饼键。是不是很有食欲！
其他回答
不管是藤.叶.花一般亮光的做法是煮汤,此法在广西尤为常见.
他们都有一个共同的特点,就是有很多毛毛,洗是没用的,唯一的方法就是"抽丝".
就像给豆荚抽丝一样,从藤的地段开始,这一小块,然后顺着正跟瓜藤往上抽,有点剥皮的意思.
整根藤的四周都要剥干净,依次是叶.花
要注意叶子的剥法,叶子和叶杆相连的地方有一个小凹槽,用指甲顶下去,扣起一点,捏住,然后向叶尖方向抽丝.
花就是把花蒂花心去掉即可
煮的时候等水开后再放菜下去,等到颜色变为鲜绿色即可起锅...
瓜苗是很容易熟的,煮太久会变成黑色哦!味道也会变得不新鲜!
为使味道更鲜美,也可以适当加少许鸡精.
热心网友
时间：2022-05-13 10:53
俗话说：瓜菜半年粮。我们所生活的年代，物资还比较匮乏，生活不够丰裕，经常饥一顿饱一顿的，那时候，帮我们度过难关的就数老南瓜和红薯了。
在我们的家乡，有种植南瓜和红薯的习惯，每年三月三日过后，老百姓就把南瓜种在地里，农村有句俗语：三月三，南瓜葫芦往地里钻。这时候，天气开始变暖，地温逐渐升高，各种农作物开始播种，南瓜在春风的催促下，不几天便生根发芽，破土而出，农民们就开始给南瓜施肥，浇水，有害虫了，也不喷洒农药，因为那时候，农药很少，也比较昂贵，人们就用传统的方法，在早晨露水还没有完全下去的时候，庄户人家就挎着竹筐，从灶台下面的过道里，铲出一筐清灰，也叫草木灰，把清灰撒在南瓜的叶面上，以防叫黄莺的害虫吃叶子。
过不了多久，南瓜的叶子就爬出几米远，一个个嫩黄的小南瓜带着花挂在南瓜秧上，你若不仔细观察，就不会发现它们，因为它们的颜色和叶子的颜色极为相近。春天，正处于青黄不接的时候，农家没有其他的蔬菜，只好吃嫩南瓜，人们把嫩南瓜摘回家，它的柄上还留着白色的津液，用擦子擦成细丝，再拌上自己家里打 的面粉，锅里浇上菜籽油，待油烧热后，倒入锅里，两面煎的焦黄，顿时一股浓香的味道从厨房里飘散出来，我们管这种菜叫做炕南瓜托。这种菜，是庄户人家最爱吃的菜，一直沿袭到现在。
等到夏秋之交，南瓜经历了夏日的酷晒，吸收了天地之精华，南瓜的颜色逐渐由青变黄，体积也由原来的拳头大，增加了好几倍，用手去掐它，它丝毫不感觉疼，有经验的母亲便说，这个南瓜已经老了，熟透了，长到时候了，母亲便摘掉，扛着背到家里。累得气喘吁吁的，尽管一路上很辛苦，但是母亲很高兴，因为这是对母亲辛勤劳动的回报。
炎炎夏日，喝上一碗母亲精心熬制的绿豆南瓜粥，是最美的享受。老南瓜味甜，含有天然的矿物质和人体所需要的的糖类及其他营养物质，绿豆是清热解暑佳品，二者有机结合，简直是绝配。夏日的早晨或者晚上，母亲常常把老南瓜剁成滚刀块，再淘洗一勺绿豆，加几颗红枣，一块儿熬煮，大约半个小时的功夫，一锅金黄的南瓜绿豆粥已经熬好了，汤色鲜亮，南瓜块已经无影无踪，与绿豆融化为一体了，盛一碗入口甘甜，醇厚，令人回味悠长，直到现在还记忆犹新。
这时节，红薯也上开始出土了，一个个硕大的红薯，触动着人们的味蕾，或蒸煮，或熬汤，都是美食。
现如今，生活水平提高了，老南瓜和红薯仍然是人们餐桌上不可或缺的美味，是任何食物都代替不了的农产品。我想：这就是七零后这一代人独有的情思。
