竹荪银耳鸡汤的做法
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发布时间：2022-04-25 16:23
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时间：2023-10-17 03:46
食材
鸡 半只
沙参 12克
竹笙 75克
玉竹 12克
陈皮 三分之二一片
银耳 12克
盐 适量
麦冬 12克
方法/步骤
银耳洗净，切掉根部，浸泡至变软。
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陈皮洗净，浸泡至变软，挂掉瓤。
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鸡去掉内脏，洗净，焯水，撇去浮沫，捞出盘中备用。
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倒入三升水，加入沙参，玉竹，麦冬，银耳，陈皮和鸡煮一个小时，加入竹笙，再煮半个小时，加盐即可。
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