银耳炖鸡汤怎么做?
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发布时间：2022-04-25 16:23
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热心网友
时间：2023-10-17 03:46
银耳炖鸡汤做法如下：
主料
鸡 1000g
辅料
银耳 半个 盐 适量（根据自己口味而定）
步骤：
1、鸡切块焯水；
2、银耳泡发好，撕成小块；
3、鸡和银耳，加姜片放入锅中；
4、加入水，按下电压力锅的煮汤键；
5、煮好后，加盐调味即可。
银耳的功效：
1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；
2. 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；
3. 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；
4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。
5. 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
6. 银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
