发布网友 发布时间:2022-04-25 16:24
共2个回答
热心网友 时间:2023-10-17 04:41
主料
牛肉
500g
牛蹄筋
400g
辅料
葱
适量
姜
适量
八角
适量
花椒
适量
酱油
适量
盐
适量
食用油
适量
糖
适量
步骤
1.将牛肉和蹄筋入沸水烫一下
2.捞出备用
3.将牛肉和蹄筋放入高压锅,放入八角,花椒,酱油
4.然后放入葱姜,红辣椒,糖,加入水
5.高压锅压制30分钟即可
小贴士
高压锅压制30-40分钟,蹄筋才能软烂
热心网友 时间:2023-10-17 04:42
步骤
1.将牛肉和蹄筋入沸水烫一下
2.捞出备用
3.将牛肉和蹄筋放入高压锅,放入八角,花椒,酱油
4.然后放入葱姜,红辣椒,糖,加入水
5.高压锅压制30分钟即可