简单的西红柿金针菇煮牛肉怎么做好吃又简
发布网友
发布时间：2022-04-25 16:38
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-18 22:37
食材
西红柿250g
酱牛肉150g
金针菇300g
盐适量
生抽适量
酱汁适量
蒜头适量
小葱适量
红椒适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
红椒切丝，蒜头切粒，葱切细。
2
西红柿切块。
3
金针菇洗净。
4
这是酱好的牛肉切片。
5
锅中放入酱牛肉（这道菜没有另外放油了，用的是酱牛肉的酱汁，已经含有油了）
6
倒入蒜头西红柿炒香，
7
加入金针菇翻炒。
8
炒匀，加入生抽，酱汁炒匀，加入适量的水。
9
煮至入味即可。
10
装盘上菜了！
热心网友
时间：2023-10-18 22:38
材料
主料：番茄1个、金针菇300g、牛肉片200g
佐料：料酒、盐、酱油、花生油、淀粉、鸡精、葱花
做法
1、牛肉片加料酒、酱油、花生油、淀粉拌匀腌制2个小时。
2、番茄切小块，金针菇洗净切头撕开。
3、起锅下油，爆炒牛肉，翻炒时间不要太长，肉最好带点红色时装盘备用。
4、起锅下少许油，翻炒番茄直至烂，加入金针菇，稍微炒后加少许水，煨煮2分钟，倒入牛肉跟葱花，微煮1分钟，熄火。
