如何在家里,做出美味营养的酸菜金针菇煲肥牛呢?
发布网友
发布时间：2022-04-25 16:38
共4个回答
懂视网
时间：2022-09-16 06:16
1、首先酸菜洗净后切小段。
2、接下来金针菇洗净后，去根。
3、热锅入油，放入适量郫县豆瓣，炒出红油。
4、加入酸菜煸炒。
5、加水煮沸后放入金针菇。
6、再次煮开后，加入肥牛片。
7、最后待汤煮开，肥牛片变色后，加盐调味出锅即可。
懂视网
时间：2022-10-21 06:07
1、食材：金针菇600g，酸菜150g，红椒150g，油适量，盐适量，鸡精适量。
2、金针菇和酸菜洗净切好，大蒜切好备用。
3、红椒洗净切成小圈圈备用。
4、热油锅，爆香大蒜。
5、下酸菜煸炒一会。
6、把金针菇放进去一起煸炒一会，加一点点盐调料。
7、最后把红椒放进去炒一下即可。
8、加点鸡精装盘即可。
热心网友
时间：2024-01-11 04:23
吃是世界上最美好的事情之一，吃货是世界上最酷的人群有木有呢。相信很多朋友们都一样是一个吃货吧，对于美食有着不一样的追求，喜爱品尝各种各样的美味。在吃了很多美味之后，有一道美味给我留下了很深的印象，那就是我们大厨做的酸菜金针菇煲肥牛啦，香气四溢，让人越吃越想吃。
大厨做的酸菜金针菇煲肥牛主要食材除了酸菜、金针菇和肥牛就是大厨的秘方桃园建民香菇夹馍酱了，搭配了香菇夹馍酱的酸菜金针菇煲肥牛酱香浓郁，让人吃一口以后，就不舍得放下筷子了。这次，我们就来为大家说一说爱吃牛肉的朋友要注意啦，教你爽口美味的酸菜金针菇煲肥牛，特香。
美味的酸菜金针菇煲肥牛
食材：酸菜、金针菇、肥牛、桃园建民香菇夹馍酱、生姜、大葱、粉丝、蒜瓣、辣椒、花椒、胡椒粉、盐
做法：1、我们需要先把肥牛冲洗干净，沥干水后，放入开水里面焯烫一会儿，捞出来，再次洗净；备用；
2、接下来，把金针菇冲洗干净，去掉根部之后，用手撕开，放入热水里面，稍微焯烫一会儿，再捞出来；
3、再把粉丝泡入水里，泡软之后捞出来；把酸菜切碎；把辣椒洗净，去掉辣椒籽之后，切成辣椒碎；备用；
4、接着，再把大葱冲洗干净，去掉根部等杂质后，切成葱花；把蒜瓣冲洗干净，切成蒜末；把姜洗净后，切成姜丝；备用；
5、然后热锅烧油，等到油热后，放入葱姜蒜和辣椒碎爆香一下，放入花椒，再放入酸菜，进行翻炒；
6、炒出香味之后，倒入适量的水，放入泡好的粉丝，烧开之后放入金针菇和肥牛；
7、煮炖一会儿后，舀出来一点汤汁浇在金针菇和肥牛上，再加入适量的桃园建民香菇夹馍酱、胡椒粉和盐，煮炖到成熟入味后，撒上葱花；即可；
热心网友
时间：2024-01-11 04:24
热锅入油，放入适量郫县豆瓣，炒出红油加入酸菜煸炒，再加水煮沸后放入金针菇再次煮开，加入肥牛片， 待汤煮开，肥牛片变色后，加盐调味出锅
热心网友
时间：2024-01-11 04:24
首先把牛肉放入锅中焯水，然后起锅烧油。把酸菜放入锅中。再加入一些生抽，老抽，食盐翻炒均匀。然后加入适量的水，等水烧开，再把牛肉和金针菇放进去。然后烧一段时间即可。
热心网友
时间：2024-01-11 04:25
首先，我们将肥牛用水焯熟捞出，然后起锅烧油，放入郫县豆瓣酱，加入葱蒜爆香，加入适量的清水，然后再把金针菇放入其中，把肥牛放入其中，加入适量的盐炖制10分钟左右即可。
