金针菇牛肉汤怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-25 16:38
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热心网友
时间：2023-10-18 22:37
材料：金针菇2两、熟番茄1个、牛肉200克、蒜、姜、葱少许、调味料（依个人喜好而定）准备：牛肉切薄皮、金针菇切小段、番茄切丁在锅里加适量的油，放入蒜、姜末，炒香。放入牛肉爆炒，加适量黄酒，炒出香味后放切好的番茄丁，转中火翻炒一下转小火，熬出番茄汁，加水（注意加热水，否则牛肉会咬不动，也比较难入味）。依次放入鸡精和自己喜欢的调味料（我一般就放王守义十三香），煮开，放入金针菇。焖一会，加入盐即可起锅。
热心网友
时间：2023-10-18 22:37
新鲜牛肉洗净切丁下锅煮熟，小火煮50分钟左右。金针菇洗净下入牛肉锅里，待牛肉汤开锅后加入精盐，味精，少许胡椒面，盛碗里食用时加少许葱花香菜即可！！
