请问毛豆怎样去毛?
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热心网友
首先，将买来的毛豆放入盆中，加水浸泡，并滴加入少量醋于水中，半个小时候，毛豆外皮就变的非常松软了，可以轻松去除外皮。
然后，将带有内部薄皮的毛豆置于篮子中，篮子最好选镂空口稍大一点的，用水浸湿后，再用手来回搓几遍，边搓边抖，几分钟即可。
最后，将少数底部和中间的“漏网之鱼”清理干净，即可将大豆完全去皮了。
热心网友
根据家有妙招的说法是 用盐搓洗五分钟 再倒入清水浸泡15分钟 这样不但可以清洗毛豆 还可以保证再煮毛豆的时候快速入味
热心网友
那个毛不用去掉，用开水一煮毛就软了。
热心网友
加点盐水泡一下
热心网友
先用水浸着……
