...使用了几天时间,现在感觉是涂层的锅,过一夜就生锈了,请大神...

发布网友 发布时间：2022-04-25 15:01

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共16个回答

懂视网 时间：2022-05-22 08:24

我们家中炒菜都会用到锅，但是锅生锈了就比较麻烦，那么锅生锈了怎么去除呢？现在就来详细说说：

锅生锈了去除铁锈方法：

1.猪油法：猪肉里面有丰富的油脂，不用害怕再生锈。肥猪肉下锅里，等猪肉里面的油熬出时，继续用油把锅里都涂上猪油。

2.淘米水法：淘米水的祛污功效很强，先用较浓的淘米水浸泡两到三个小时左右。烧开淘米水并用铁抹布一点一点的蹭，蹭完锅之后，等淘米水开了晾凉，再用清水冲洗干净即可。

3.柠檬：切几片柠檬片,将柠檬片均匀的铺在锅内,最后，在锅里倒入清水，开火将水煮沸可有效去除铁锈。

铁锅为什么会生锈：

铁锅中的铁元素化学性质活泼，容易与外界条件发生反应。当空气中的氧气和二氧化碳溶解在水里，都容易使铁生锈，所以作为炊具的铁锅是避免不了的。铁锅生的铁锈成份，大致有氧化铁、氢氧化铁、碱式碳酸铁等。铁锅生锈后体积会变大，更容易吸收水分，铁锅自然锈蚀更厉害了。另外铁锅没有刷干净，经常与盐接触等都会加速其生锈。

热心网友 时间：2022-05-22 05:32

铁锅好用买着也便宜，但是刚买回来的新铁锅，一定要经过正确的开锅步骤，才能发挥出铁锅的优势，使用寿命也会更长。教大家新锅的开锅方法，再用来炒菜煲汤，保证不粘锅更省油，绝对比不粘锅要好用。

第一步：清洗机械残油~

新锅买回来之后，上面是会有一层机械加工室留下来的残油。如果没有开锅的新锅，这些机械油是清洗不掉的，吃多了对身体非常不好。

新锅先用清水冲洗一遍，然后控干水分，将锅放在火上烧一下，一直烧到锅底变黑。锅底烧黑之后，转动一下锅子，让铁锅的边缘也能均匀受热。

铁锅完全烧黑之后关火，将铁锅用清水和洗洁精清洗一遍。注意温度很热，大家注意不要被烫到了。

第二步：去除铁锅表面的杂质~

第一步完成之后，将铁锅再放在锅上烧，将锅烧到开始冒烟时关火，然后往锅中倒入一勺菜籽油，用勺子滑动菜籽油，让油均匀地润锅，然后开火将油烧到冒烟，关火。

关火之后将油倒出，然后用清水和洗洁精，将锅内的油脂和表面的杂质完全洗干净。

第三步：用油养锅~

锅完全清洗干净之后，咱们开始养锅。将锅放到火上加热，等锅中的水分完全烧干之后关火，倒入一勺菜籽油滑锅，等锅的表面均匀地粘上油之后，用清水将表面的油洗掉，再用干毛巾将锅擦干净，咱们的锅就养好了。

新锅像这样经过正确开锅、养锅的处理之后，再来炒菜的时候绝对不会粘锅，哪怕后面再用钢丝球来刷锅，也不会再粘锅了，而且用铁锅导热速度快，而且炒出来的菜有营养，绝对要比不粘锅要强。

【需要注意的细节】：1、开锅的原理是，锅经过高温煅烧，表面形成一层致密的氧化膜（就是那层黑黑的），以达到不粘的效果。而加入的油脂会填充铁锅氧化膜中缝隙，即强化了不粘性，又隔绝了空气防止氧化膜进一步氧化成铁锈，一举两得。

不锈钢锅不可以

2、只有没有涂层的铁锅才能用这种方法开锅。其它材质，比如铝锅，铜锅，珐琅锅，不锈钢锅，或者带有不粘涂层的锅都不不可以。

3、旧锅因为使用不当，导致表面生锈，也可以用这种方法来保养，但是一定要先用钢丝球将表面的铁锈完全除干净。

热心网友 时间：2022-05-22 06:50

过一夜就生锈是真铁锅，而不生锈的锅才是有涂层的。这种铁锅使用时要注意“热锅凉油”才能减少粘锅，使用后马上净烤干才能不生锈。所以使用非常麻烦。

铁锅无涂层

因为锅底采用了不粘涂层，常见的、不粘性能最好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层。目前使用最多的是麦饭石涂层，可以防锈。防粘锅。

麦饭石涂层不粘锅

陶瓷涂层不粘锅

热心网友 时间：2022-05-22 08:25

网上卖了已经开过好了的铁锅，使用了几天，现在感觉是涂层的国顾爷爷就生锈了，如果是这样的话，一般在网上卖的这样的铁锅，有很多的都是达不到真正的铁锅的，油了，很多的铁锅在网上说是不会生锈的，但是实际上会生锈的，所以这样的铁锅如果买回来的话，也要好好的处理一下，一般的铁锅如果买不到正宗的铁锅，一般都会生锈的，所以在用的话晚上一定要把里面的水擦干净然后再用wh网上卖了已经开过好了的铁锅，使用了几天，现在感觉是涂层的国顾爷爷就生锈了，如果是这样的话，一般在网上卖的这样的铁锅，有很多的都是达不到真正的铁锅的，油了，很多的铁锅在网上说是不会生锈的，但是实际上会生锈的，所以这样的铁锅如果买回来的话，也要好好的处理一下，一般的铁锅如果买不到正宗的铁锅，一般都会生锈的，所以在用的话，晚上一定要把里面的水擦干净，然后再用火烤一下，把里面的水彻底的烤干，以后，这样才不会生锈的。

热心网友 时间：2022-05-22 10:16

铁锅生锈正常的，第一你没有开锅或者开好锅，第二用完以后用吸水的布或厨房抽纸擦干净点水，这样会避免锅生锈

热心网友 时间：2022-05-22 12:24

你好朋友，这个没什么迷津可点，就是以后不要在网上买东西，网上的东西不怎么靠谱，很多坑，容易上当，那么多实体店为什么不去呢？还可以货比三家，铁锅有锈正常的，除锈就可以了，谢谢。

热心网友 时间：2022-05-22 14:49

开锅只是有了氧化层，拿到手需要用动物油或植物油过一遍才行，另外刷锅后有水渍会生锈。这个情况下，自己二次开锅即可

1、在炉灶上把锅烧热，烧至冒烟时往锅内放入油（色拉油或肥肉）将锅的四周全部刷上油，这个过程要持续两次以上，刷好之后将油倒出。

2：加入清水再次刷干净（不要用洗洁精），再次将锅烧热倒入刚刚用过的油，继续将锅润油一遍，润过油的锅炒菜是不粘锅的，锅润完油直接倒掉，再次加入清水，把锅清洗干净。
平时炒菜的锅不要用来煮面条、饺子或者蒸东西，清洗时最好不要用钢丝球和洗洁精，让锅表面一层油来保护它，都是不粘锅的小技巧。

热心网友 时间：2022-05-22 17:30

涂层锅反而不生锈，铁锅用完后要刷干净，挂起来晾干
图上看你是熟铁锅，熟铁锅导热快，轻巧，就是不耐用
生铁锅重，导热不如熟铁锅，但是耐用

热心网友 时间：2022-05-22 20:28

开锅后会形成一层氧化膜（非不沾锅涂层），这层膜是防锈，不沾的关键。
新锅是需要保养的，钢丝球擦的那么干净，不锈钢也得给你整生锈了
若非要拿钢丝球擦成这样，可以在洗完后抹一层食用油，烧一下锅，再存放，就不会锈了。特别是煮过重盐，醋水，的一定要洗完抹油烧锅

热心网友 时间：2022-05-22 23:43

铁锅都是很容易生锈，刚开始用时，用完清洗干净后，要注意涂层油，不要使用洗洁精清洗，清洗干净后要用软布擦干，用的时间长后，说是用出来了，才会好一些。

热心网友 时间：2022-05-23 03:14

这种铁锅不沾的原理其实也类似与涂层。我买过，首先刚买时必须每天用完涂油，然后刷锅不能用钢丝球，炒完菜把锅里的水分擦干不能有一点水，不然肯定会生锈。

热心网友 时间：2022-05-23 07:02

铁锅放了一夜就生锈，主要还是开锅没有做好，要用肉皮反复的蹭锅，而且在以后的使用过程中也应在用完了之后要擦干净烧干，然后用油涂抹一下，这样可以避免生锈。

热心网友 时间：2022-05-23 11:07

网上卖了一件，开够了好了的铁锅，使用了几天时间，现在感觉是涂层的锅，过一夜就生锈了，挺大声指点迷津，你所说的这个问题，可能你买的是仿冒的产品吧，不是正常的铁锅，正常的铁是不会生锈的，他已经开了，哭了没有问题的，上网上重新买一个吧！

热心网友 时间：2022-05-23 15:28

如如果是如果是网上卖的锅的话，就是睡了几天时间，感觉涂了一层东西，过一夜就生锈了，这其实并不是因为一年没有这样的涂一层的油，你把那个油加热，这样弄一下就好了。

热心网友 时间：2022-05-23 20:06

如果你卖的是铁锅时间长了就会生锈的话，最好是买回来时候又洗洁精刷完，然后用猪油使劲地蹭直到周有慎入铁锅里，然后烧热，用清水刷键即可

热心网友 时间：2022-05-24 01:01

铁锅肯定会生锈，尤其是刷干净之后，里面有水分，第二天肯定会有有铁锈，最好是要用餐巾布擦干净