蜜桃牛奶冻的做法步骤图,蜜桃牛奶冻怎么做

发布网友 发布时间：2022-04-25 15:02

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热心网友 时间：2022-07-10 09:19

用料  

食材：牛奶200g，玉米淀粉25g，桃子1个，糖少许    

蜜桃牛奶冻的做法  

1.  准备食材：牛奶200g，玉米淀粉25g，桃子1个，糖少许。

2.  将玉米淀粉放入大碗中。
PS：先放粉类再加入液体，这样搅拌就不容易结出小面疙瘩啦！
3.  将牛奶倒入碗中。还没有喝过牛奶或者对牛奶中的乳糖不耐受的宝宝，可以用泡奶的奶粉来替代。周岁以下的宝宝不能喝牛奶，只可以用奶粉来替代。
4.  用勺子将玉米淀粉和牛奶充分地搅拌均匀。
5.  在牛奶糊中加入少许白糖。
6.  搅拌均匀之后备用。

7.  将桃子的外皮去掉。
8.  用小刀切成小果粒。

9.  在锅中倒入牛奶糊。
10.  小火熬煮牛奶糊，不停的搅拌。
PS：放到锅里开始小火熬煮了，要用小火，并不停地搅动，避免结块儿，要让牛奶光滑地变粘稠哦。


11.  煮一会就要离火，反复几次直到牛奶糊变得浓稠即可。这一步在制作过程中是最重要的，一定不要煮得时间过久，或者搅拌得太慢，那样会很容易结块儿。如果你发现有一点结块儿了，可以把锅端起来，稍微远离一下炉火，温度降一降，会有所改关。

12.  等到牛奶糊变得很稠，放入桃子果粒。

PS：牛奶糊的浓稠度，大概是用勺子拨动牛奶糊，能够拨出印记，不会很快消失即可。

13.  将果粒和牛奶糊搅拌均匀。
14.  在模具中铺上油纸。
15.  将牛奶糊倒入模具中，轻轻震动，把牛奶糊铺匀，
16.  把铺的均匀的牛奶糊放入冰箱，冷藏四个小时以上，成型即可。


17. 水盈盈，甜蜜蜜的蜜桃牛奶冻切成一个个小块，再蘸上少许椰蓉，一个个小巧可爱，宝宝吃着清爽的不得了！如果没有椰蓉的话也可以直接切成小块儿吃，让宝宝练习咬下一小口，然后慢慢地咀嚼后再咽下哟。