先煮好鸡蛋,在炸一下,在浇汁的做法
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发布时间：2022-04-25 15:09
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时间：2023-10-11 05:55
主料
鸡蛋
3个
辅料
油
适量
盐
适量
大葱
适量
生抽
适量
淀粉
适量
清水
适量
步骤
1.把鸡蛋煮熟，先切成两半，再把每块分别对切成两半。
2.把大葱清洗干净。
3.切成葱花。
4.把干淀粉加入适量清水，调成水淀粉。
5.锅加油烧热后，下入葱花爆香，加入适量清水，调入花椒粉，生抽，煮沸。
6.调入适量水淀粉，成为粘稠的酱汁。
7.把切好的鸡蛋放入碗中，淋入调好的酱汁即可。
