过年买的菜怎么存放
发布网友
发布时间：2022-04-25 14:16
共1个回答
好二三四
时间：2022-07-31 22:55
1、认真封口。由于封口不当容易造成空气和湿气进入，导致蔬菜，储存蔬菜时，务必将塑料袋内的空气挤出去，然后扎好封口。如果保鲜膜无法封紧器皿口，最好再用一根橡皮筋扎好。
2、不随意换原包装。切开的蔬菜是用保鲜膜包装的，看上去似乎包裹很紧，其实很可能存在肉眼难以发现的漏气孔，用保鲜膜包装的蔬菜买回家后如果暂时不吃，应去掉原包装，用干净的塑料袋或保鲜膜重新包装好后，再放进冰箱。
3、储存容器适当。蔬菜少而容器过大，容易导致蔬菜表面变硬，并加速其变质，蔬菜与储存容器应尽可能匹配，所留空隙尽量小。
4、留意冰箱温度。冰箱温度稍微高几度就可能导致某些蔬菜更快变质，冰箱冷藏室和冷冻室的温度应分别低于4℃和零下18℃。
热心网友
时间：2024-07-24 07:46
过年期间有很多的商家会关门，于是大家都会买很多的蔬菜屯在家里，以防正月来了亲戚家里没有招待的食物。但问题也随之而来了，冰箱里根本放不下，有些新鲜的蔬菜第二天叶子都蔫了，比如香菜、小葱、菠菜、油菜等等。
到底该如何保持食材的新鲜，保证做出的饭菜漂亮有食欲？今天教大家一个小妙招，能帮助大家天天吃到新鲜食材。
1、大蒜买回来很久不吃的话，很容易变干失去水分。
大蒜剥皮保留尾部的根，浅的盘子放一点泥土用水浸湿，然后把大蒜根部朝下一个一个栽到泥土里，放在温暖的地方，隔2天喷一些水，过7天就能吃到绿油油、水灵灵的蒜苗了。现在开始种大蒜，春节正好可以吃的上。
2、香菜、小葱
这两种调料食材真的特别娇嫩，放在冰箱第二天就会出现变黄蔫了的迹象。买回来的香菜和小葱直接把尾部插在水中放在冰箱里，可以保持3天不变黄变蔫，尤其适合过年那几天做饭用，新鲜好看的香菜和小葱是提升饭菜颜值的利器。
3、各种新鲜蔬菜
根部用湿的厨房纸包住，叶子用干燥的厨房纸包起来放在冰箱中，可以延缓2天的时间。
