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洗洁精怎么洗水果?
因为平时我用洗洁精清洗食具时,若不戴橡胶手套,手上的皮肤一定会过敏或微伤———脱皮。后来向洗涤用品的专家请教,才知道,清洗食具的洗涤剂(如洗洁精),因其重要成分是化学合成的烷基类活性剂,所以存在“烧手”和毒副作用等问题,不仅对皮肤有刺激性,而且由于这些化学成分并非人体所必需,使用后难免有微量残留,权威人士认为,洗洁精的残留,日积月累在体内,对人体健康不利。即使要用,用于洗涤蔬菜、水果和餐具时,必须用大量的水进行冲洗才能去除有害物质。洗涤后的水果、蔬菜应反复擦洗彻底去除有残留物,以免影响健康。
怎样洗水果才安全呢?做医务工作的大姐教我:清洗餐具只用牙膏和面粉;洗水果蔬菜就用食盐或淀粉。比如洗苹果,苹果过水浸湿后,在表皮放一点盐,然后双手握着苹果来回轻轻地搓,表面的脏东西很快就能搓干净,然后再用水冲干净,就可以放心吃了。这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态,增强了摩擦,而且,食盐也非常干净。将牙膏涂在苹果表面当清洁剂,这个办法也很好用。用热水洗苹果也是个很好的办法,这样很容易将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉。这样洗出的水果你可以放吃了。
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正确清洗果蔬的步骤
先用清水冲洗掉蔬果表面的污物,再加入洗洁精浸泡5 分钟左右。但这里有两个注意点:
1.加入洗洁精的量不可过多(浓度一般在0.2%左右为宜,或遵照洗洁精的使用说明),以免冲洗不彻底,造成化学残留。
2.浸泡时间也不宜过长,以免洗洁精过多地渗入蔬果,导致内含的维生素流失,营养价值下降。
浸泡完毕后,我们还要用流水冲洗2~3 次,这个过程一定不能着急,确保水果表面的洗洁精都冲洗干净。最后再对水果果蒂处进行摘、切处理。如果水果最外层的皮已经破了,那就最好不要用洗洁精了。
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不推荐用洗洁精洗水果,水果农药残留都是在果皮处,很难靠清洗洗掉,用洗洁精就怕洗不掉不说,还会让水果再受污染追答人家可是用水果专用洗洁精洗水果的,可不是普通洗洁精
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洗水果用盐洗,洗洁精是不可以用来洗水果,因为洗洁精里面含有很多化学物质对我们人体会造成伤害
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小苏打粉最好