蕃茄肉酱意面怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-25 14:34
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热心网友
时间：2022-04-28 09:52
材料
主料：意大利面1把、蕃茄2个；
辅料：油适量、盐适量、糖适量、瘦肉适量
蕃茄肉酱意大利面
1
1、准备好材料
2
2、首先用热水浸泡一下蕃茄方便去皮
3
3、去皮后的蕃茄切成丁
4
4、切好的蕃茄丁加点糖腌一下
5
5、瘦肉切成肉末
6
6、锅内放肉煮开后放意大利面煮12分钟
7
7、煮好的意大利面过冷河（放凉的开水）待用
8
8、热锅后放点油爆炒一下肉末
9
9、已经腌出果胶的蕃茄酱加放锅里
10
10、把蕃茄和肉末搅拌均匀煮几分钟，视蕃茄丁的大小而定
11
11、煮好的蕃茄肉酱加一点点盐，酸酸甜甜的，有木有流口水
12
12、过了冷河的意大利面捞起装碟，面上淋上蕃茄肉末酱，边发照片我都边流口水啦，哈哈、、、搅拌均匀就可以开餐啦
热心网友
时间：2022-04-28 11:10
食材明细
意大利面
适量
猪肉
适量
番茄
适量
洋葱
适量
盐
适量
橄榄油
适量
芝士粉
适量
蒜
适量
黑胡椒
适量
糖
适量
生抽
适量
蚝油
适量
番茄酱
适量
酸咸
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
番茄肉酱意面的做法步骤
番茄肉酱意面的做法步骤：1 1制作番茄肉酱的材料。
番茄肉酱意面的做法步骤：2 2番茄先放开水里烫一下。
番茄肉酱意面的做法步骤：3 3烫过的番茄先去皮。
番茄肉酱意面的做法步骤：4 4番茄切成小块。
番茄肉酱意面的做法步骤：5 5洋葱切成小块。
番茄肉酱意面的做法步骤：6 6大蒜切成末。
番茄肉酱意面的做法步骤：7 7西兰花分成小块，放开水里焯一下。
番茄肉酱意面的做法步骤：8 8里脊肉切成肉丁。
番茄肉酱意面的做法步骤：9 9冷锅凉油加热到合适温度，然后改成合适的火候。
番茄肉酱意面的做法步骤：10 10下洋葱碎、蒜末爆香。
番茄肉酱意面的做法步骤：11 11放入猪肉炒至断生。
番茄肉酱意面的做法步骤：12 12放入番茄翻炒片刻。
番茄肉酱意面的做法步骤：13 13调入黑胡椒粉。
番茄肉酱意面的做法步骤：14 14在加入白糖。
番茄肉酱意面的做法步骤：15 15再加入生抽。
番茄肉酱意面的做法步骤：16 16再加入蚝油。
番茄肉酱意面的做法步骤：17 17再加入番茄酱。
番茄肉酱意面的做法步骤：18 18最后添加适量的水。
番茄肉酱意面的做法步骤：19 19盖上锅盖，煮开后转中小火熬。
番茄肉酱意面的做法步骤：20 20慢慢煮成浓稠状肉酱，加入适量的干燥罗勒和披萨草。
番茄肉酱意面的做法步骤：21 21煮好的番茄肉酱。
番茄肉酱意面的做法步骤：22 22汤锅内加水，往水里加一些橄榄油。
番茄肉酱意面的做法步骤：23 23再加适量的盐。
番茄肉酱意面的做法步骤：24 24放入意面，盖上锅盖，大火煮8~10分钟，捞出冲凉，控干水分，加橄榄油拌匀。
番茄肉酱意面的做法步骤：25 25把番茄肉酱拌入面条中，最后撒上芝士粉。
