麦当劳化的主要因素
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里兹提出了四个麦当劳化最主要的元素：
效率：用最理想的方式来完成某项作业
可计算性：客观的项目（如销售量）必须能够被量化，而非主观的项目（如味道）
可断定性：标准化和均一化的服务
控制：标准化和均一化的员工
麦当劳化的过程可以被简述为：速食餐厅的准则正逐渐支配著美国社会和世界其他地方越来越多的层面(Ritzer, 1993:1)。
