裸鲤怎么做酸菜鱼?

发布网友 发布时间：2022-04-25 15:54

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共15个回答

热心网友 时间：2022-07-17 20:24

湟鱼是青海湖中的特产，以其鲜嫩味美而著称高原。它在鱼类中属鲤科，学名叫做“青海湖裸鲤”。湟鱼全身裸露，几乎无一鳞片，体性近似纺锤，头部钝而圆，嘴在头部的前端，无须，背部灰褐色或黄褐色，腹部灰白色或淡*，身体两侧有不规则的褐色斑块，鱼鳍带淡灰色或淡红色。也有个别全身呈浅*或深绿色的。

酸菜鲤鱼怎么做好吃

         

酸菜鲤鱼

鲤鱼含丰富优质蛋白，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉

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食材配方 繁体

主料：

鲤鱼

500g

酸菜包

400g

辅料：

葱

适量

蛋清

1个

做法 共9个步骤 我要吐槽

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1.新鲜鲤鱼一条,去麟.

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2.用刀把两片肉切开

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3.用刀切成片状,放入蛋清

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4.油锅加热

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5.放入酸菜料包

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6.再放入酸菜进行翻炒

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7.加入水

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8.放入鱼头鱼刺先炖熟

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9.炖熟后,再放入鱼肉,稍顿变色后即熟

热心网友 时间：2022-07-17 21:42

你好朋友，这个鲤鱼要做成酸菜鱼是可以直接把它炒香之后。放入酸菜放进去直接煮。

热心网友 时间：2022-07-17 23:16

罗丽，怎么做酸菜鱼？你可以在超市里面买一袋酸菜鱼的调料，然后把裸鱼给它切成块，就差喝这个酸菜调料炖在一起就可以了，非常好吃

热心网友 时间：2022-07-18 01:08

只要是淡水鱼，任何一种鱼都可以做酸菜鱼，只要把鱼切成片上完浆之后就可以了。至于调料，用火锅底料就可以熬制出那个味道了。

热心网友 时间：2022-07-18 03:16

在网上买了 四川产的做酸菜鱼的菜，把买来的鱼收拾干净，用油煎一下，鱼身两面变黄，倒入料酒盐生抽一点点糖一点点醋，再加入切洗好切好的酸菜，炖一会儿，酸菜鱼就做好了。

热心网友 时间：2022-07-18 05:40

你怎么做酸菜鱼？先将萝莉处理干净，然后放的那个油锅里头炸至八成熟，然后，然后加入水后再加入酸菜炖20分钟就可以了。

热心网友 时间：2022-07-18 08:22

萝莉怎么做酸菜鱼？萝莉是可以做酸菜鱼的，而且是很好的。

热心网友 时间：2022-07-18 11:20

这个是需要选好酸菜的了，之后是切好鱼，之后是开水煮的了，加入一些调料的了，味道重一些会好吃点的。

热心网友 时间：2022-07-18 14:34

和普通的酸菜鱼一样做就行了，就把切鱼片呐。

热心网友 时间：2022-07-18 18:06

把把鱼的鱼骨剔掉，以后双飞切一片，然后把酸菜用水焯过了，以后用专门的酸菜鱼调料把它煮好了，煮成汤，然后把鱼片放进去就可以了

热心网友 时间：2022-07-18 21:54

你说的这种鱼做酸菜鱼口感不会太好，你可以选择一些比较嫩的鱼，比如说草鱼，黑鱼，沙巴鱼，鳕鱼。

热心网友 时间：2022-07-19 01:58

鲤鱼怎么做酸菜鱼？
鲤鱼做酸菜鱼不好吃吧，肉粗

热心网友 时间：2022-07-19 06:20

做酸菜鱼首先你得把鱼片应该把鱼片先上好浆酸菜爆锅炒好之后填上汤炖十分钟让他下酸菜的味再下入鱼片盛入盆里吃上了吃油即可同一班的酸菜鱼一样的做法

热心网友 时间：2022-07-19 10:58

这个就是把酸菜和鱼骨头提前炒好，然后把鱼炸好之后放里面煮就行了。

热心网友 时间：2022-07-19 15:52

那就是把鱼切成片儿，然后嗯做一下酸菜，然后最后把鱼放进锅内就变成了酸菜鱼，味道特别咸，特别好吃。